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피자빵 만들기 엄마 손맛 토마토케찹 넣은 추억의 간식
피자빵 만들기 엄마 손맛 토마토케찹 넣은 추억의 만들기 글 사진 gemma 전 국민학교로 입학해 초등학교로 졸업을 했어요. 그때 그 시절 엄마가 자주 만들어 주시던 간식 중 하나가 토마토케찹 피자빵이에요. 이 음식은 단순한 간식이 아니라 행복한 기억으로 남아있는데요, 35년 전엔 빵집 메뉴도 다양하지 않고 피자 전문점도 찾기 어려웠기 때문에 엄마표 피자빵은 더 맛있게 느껴졌어요. 은은한 케첩 소스 익어가는 향이 퍼질 때마다 들떴던 기억이 아직도 선명해요. 엄마의 피자빵은 밀가루와 우유 반죽에 양배추, 햄, 치즈를 듬뿍 올리고 케찹으로 모양은 낸 후 프라이팬에 구운 단순한 레시피인데 신기하게 오븐에서 치즈가 녹아내리며 풍.......
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제주 동문시장 야시장 먹거리 제주도 간식 디저트
제주 여행을 하다 보면 낮에는 바다와 숲길을 부지런히 돌아다니다가도, 밤이 되면 이상하게 숙소로 바로 들어가기 아쉬워진다. 특히 제주시 쪽에 머무는 날에는 저녁 식사 뒤 간식 하나 더 챙기고 싶은 마음이 올라온다. 그래서 자연스럽게 제주 동문시장을 찾게 됐다. 제주도 야시장 특유의 활기와 먹거리, 간식과 디저트까지 한 번에 즐길 수 있어 마지막 코스로 딱이었다. 1. 동문재래시장 제주 동문시장은 낮과 밤의 분위기가 꽤 다르게 느껴지는 공간이다. 낮에는 과일, 수산물, 반찬을 사러 온 사람들로 채워지고, 해가 내려앉으면 야시장 특유의 북적임이 살아난다. 같은 시장인데도 시간대에 따라 전혀 다른 여행 코스처럼 다가온다. 특.......
