진주교방한우 브랜드 리뉴얼을 위한 현장 멘토링

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진주교방한우 브랜드 리뉴얼을 위한 현장 멘토링

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#외식업컨셉기획자과정12기 #온라인마케팅MBA27기 #브랜드리뉴얼 #현장멘토링 안녕하세요, 김영갑 교수입니다. 오늘은 진주교방한우 브랜드 리뉴얼을 위한 현장 멘토링을 진행하였습니다. 브랜드의 핵심 가치를 정립하고, 디자인 리뉴얼을 통해 더욱 경쟁력 있는 브랜드로 성장시키기 위한 중요한 논의를 진행했습니다. 1. 진주교방한우의 3가지 핵심 가치 논의 진주교방한우가 고객들에게 전달해야 할 핵심 가치를 정리하고 브랜드의 방향성을 재정립하는 시간을 가졌습니다. ✅ 정통성(Authenticity): 한우의 전통적 가치를 계승하며, 진주 지역의 특색을 살린 한우 브랜드로 자리매김 고객들에게 신뢰감을 주는 프리미엄 한우 브랜드 구축 ✅.......

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#소상공인성공대학 #서현순대 #브랜드리뉴얼 안녕하세요 소상공인 성공대학 한식미식요리학교 김영갑교수입니다. 2026년 7월 서현순대, 브랜드 리뉴얼을 진행하기 전에 메뉴 리뉴얼을 위한 1단계 실험 프로젝트 식당의 메뉴는 많다고 좋은 것이 아닙니다. 잘 팔리는 메뉴가 많아지는 것도 중요하지만, 더 중요한 것은 고객이 어떤 순서로 보고 어떤 메뉴를 선택하게 되느냐입니다. 이번 서현순대의 메뉴 구조 리뉴얼은 단순한 가격 인상이나 메뉴 추가가 아닙니다. 기존 메인 메뉴, 1개 체계에서 정식 메뉴를 새롭게 도입해 2개 메뉴 체계로 바꾸는, 아주 중요한 1단계 실험 프로젝트입니다. 이 실험의 핵심은 하나입니다. 고객이 더 비싸게 느끼.......

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블로그 운영 19년 차. 꾸준함으로 비범함을 만드는 남자 BLOG파이터입니다. 저번 포스팅 때 불경기일수록 더욱 공격적으로 운영하는 변호사블로그에 이어 이번 포스팅은 경기 상관없이 꾸준하게 운영하면서 좋은 결과를 보여주고 있는 컴퓨터업체 이야기를 해드릴까 합니다. 먼저, 제 포스팅은 단순 홍보성글 같지만, 로직도 배울 수 있고 공감되는 글들이 많아서 눈팅하는 분들이 상당히 많으십니다. 의뢰하시는 분들의 대부분이 오랜 기간 글을 보면서 알고 있다가 블로그 관리가 필요한 순간이 돼서 연락을 주셨다는 말들을 많이 하십니다. 저 역시 꾸준하게 블로그를 운영하다 보니 온라인상이라도 신뢰가 쌓이는 것 같은데요~ 오늘 소개해 드.......