[외식업 브랜딩] '과학'과 '예술'로 차별화하라! 아카사카일식의 3대 핵심 가치 전략
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[외식업 브랜딩] '과학'과 '예술'로 차별화하라! 아카사카일식의 3대 핵심 가치 전략
#외식업컨셉기획자과정13기 #아카사카일식 #브랜드슬로건 #3대고집 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 외식업 브랜딩 '과학'과 '예술'로 차별화하라! 아카사카일식의 3대 핵심 가치 전략 "음식의 맛은 어디에서 오는가? 최고의 서비스는 어떻게 만들어지는가?" 외식업을 경영하시거나 준비하시는 분들이라면 늘 고민하는 질문일 겁니다. 단순히 맛있는 음식을 넘어, 고객에게 잊지 못할 경험을 선사하고 지속적으로 사랑받는 브랜드를 만들기 위해서는 우리 가게만의 명확한 '브랜드 철학'과 '핵심 가치' 정립이 무엇보다 중요합니다. 오늘은 강남의 고급 복요리 전문점.......
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낫싱폰 낫싱폰원, 낫싱이어원 스펙 알아봤더니 요즘 스마트폰 시장 보면 성능은 다 거기서 거기라는 말 많이 나오죠. 그래서 저는 오히려 디자인과 브랜드 철학을 더 보게 되더라고요. 그런 점에서 낫싱은 진짜 독특한 포지션이에요. 투명 디자인 하나로 이렇게 강한 인상을 남긴 브랜드가 또 있었나 싶어요. 특히 낫싱 폰원과 이어원은 단순 스펙 이상의 감성을 담은 제품이었죠. 오늘은 낫싱 폰원과 낫싱 이어원의 핵심 스펙을 중심으로 깔끔하게 정리해볼게요. 목차 투명 디자인의 낫싱 폰원 성능과 디스플레이 완성도 카메라와 배터리 구성 낫싱 이어원 사운드 스펙 ANC와 사용 편의성 투명 디자인의 낫싱 폰원 낫싱 폰원은 후면이 투명하게.......
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#소상공인성공대학1기 #아카사카일식 #복국한상 #복국오마카세 안녕하세요. 아카사카일식을 대한민국 복국 1등 맛집으로 만들기 위해 최선을 다하고 있는 김영갑교수입니다. 복국한상을 시그니처 메뉴로 개발해서 집중하여 대박 행진을 이어가는 아카사카일식. 3월 17일 점심시간에 코스요리 고객을 제외하고 몇 안되는 카운터석과 일부 룸을 이용해서 복국한상 최고 판매 갯수를 갱신하였습니다. 매장의 일부 죄석만을 이용해서 오직 런치에만 판매하는 복국한상이 시그니처 메뉴로 자리잡으면서 고객만족도가 상승하고 브랜드 인지도가 높아지며 아카사카일식은 파인다이닝이 대부분 어렵다는 불경기에도 지속 성장을 하고 있습니다 . 1 아카사.......
