레몬 생강청 만들기 생강 레몬청 만들기 레몬생강차
Post
원문 보기 →
레몬 생강청 만들기 생강 레몬청 만들기 레몬생강차
레몬 생강청 만들기 생강청만들기 레몬생강차 생강차만들기 생강레몬청만들기 레몬 생강청 만들기 해서 감기 기운 있는 날 따끈하게 한 잔씩 마시고 있어요. 생강 착즙한 뒤 만드는 방식도 만들지만, 너무 매운맛이 강해서 딸아이가 먹기 힘들다고 하더라고요. 제작년인가부터 생강 레몬청만들기 해서 주니까 맛있다고 알아서 잘 마시길래 날씨가 쌀쌀해지기 시작하는 무렵 얼른 한 병 만들었죠. 이번엔 친정 갈 때 친정 부모님께 한 병 가져다드렸더니 너무 맛있다고 좋아하시더라고요. 햇생강 나오는 시기는 10월부터~11월 사이라 지금 딱 만드시면 좋은 수제청 종류입니다. 다들 아시겠지만 레몬과 생강 모두 면역력 강화, 소화, 혈액순환 개.......
Related Posts
3 posts
환절기 생강차·생강청 효능과 부작용, 제대로 알고 드세요
환절기 생강차·생강청 효능과 부작용, 제대로 알고 드세요 이 포스팅은 판매 발생시 수수료를 제공 받습니다. 환절기가 되면 목이 칼칼해지거나 몸이 으슬으슬한 느낌이 들 때 따뜻한 차를 찾는 분들이 많습니다. 그중에서도 생강을 우려 만든 차나 생강청은 오래전부터 가정에서 자주 활용되는 방법입니다. 특유의 매운맛과 향 때문에 호불호는 갈리지만, 몸을 따뜻하게 해주는 이미지로 널리 알려져 생강은 일정한 생리 작용을 가진 식품이기 때문에 상황에 따라 도움이 될 수도 있고, 오히려 부담이 될 수도 있습니다. 따라서 효능과 함께 주의해야 할 점까지 함께 이해하는 것이 중요합니다. 생강의 작용 방식 생강에는 진저롤, 쇼가올 같은.......
생강껍질 효능 생강껍질 쉽게 까는법 벗기기
생강을 손질하다 보면 껍질을 벗겨야 할지 그냥 써도 될지 한 번쯤 생각하게 되는데요. 껍질이 얇아서 벗기기 번거롭기도 하고 한편으로는 껍질에 영양이 많다는 이야기를 들어서 망설여지기에 생강껍질 효능, 생강 껍질을 벗겨야 하는 경우 그리고 쉽게 까는 법까지 알려 드릴게요. 1. 생강껍질 효능 효능? 1. 수분 2. 붓기 3. 열 조절 저도 예전에는 생강을 쓸 때마다 무조건 껍질을 다 벗겨야 한다고 생각했어요. 그런데 숟가락으로 긁어보니 생각보다 속안의 손실이 적고 훨씬 편했으며 요즘은 생강청이나 차를 만들 때는 껍질을 벗기고 국이나 찌개용으로는 깨끗이 씻어서 껍질째 사용하는 편이에요. 그렇게 나눠 쓰니 손질 부담이 훨씬 줄.......
생강 캐는 시기 수확 보관법 생강청 효능
생강은 우리 식탁에서 빠지지 않는 향신료 재료인데 감기에 좋다고 알려져 있어요. 뿌리처럼 생겼지만 실제로는 ‘땅속줄기’에 해당해 수확 시기와 저장 방법에 따라 맛과 향이 크게 달라지기에 생강을 언제 캐야 가장 향이 좋은지, 수확 후 손질 방법, 오래 두고 먹는 보관법, 생강청의 건강 효능 그리고 실제 보관하면서 느낀 경험까지 정리하여 드릴게요. 1. 생강 캐는 시기 수확 시기 시기? 저는 매년 가을 생강 제철이 오면 조금 넉넉하게 사 두고 바로 청을 만들어 두는 편인데 이때 수확한 신생강의 향이 정말 강해서 주방에 생강을 자르기만 해도 따뜻하고 매운 향이 금방 퍼져요. 예전에 생강을 씻어서 그대로 냉장고에 넣어두었다가 며.......
