감자 수제비 만들기 수제비 반죽 레시피
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감자 수제비 만들기 수제비 반죽 레시피
#감자수제비 #감자수제비레시피 #감자수제비반죽 #수제비반죽만들기 #수제비반죽 안녕하세요. 네뜨 입니다. 9월이 되니 아침저녁으로 부는 바람에 가을이 다가오고 있음이 느껴져요. 물론 아직 낮에는 30도가 는 더위에 햇살도 따갑지만, 그래도 곧 가을이 오지 않을까 기대해봅니다. 내일은 또 비예보도 있는데요. 비가 오면 생각나는 요리 중하나가 바로 수제비죠. 수제비는 밀가루를 반죽한 후 육수에 얇게 떼어 넣고 만드는데 채소를 좀 더 추가해서 만들면 국물도 시원하고, 맛있어요. 이번 수제비는 감자 수제비 가루를 활용해서 만들어봤어요. 감자전분이 추가되어서 좀 더 반죽도 쉽고, 쫀득한 식감도 있어요. 생감자는 육수에 썰어서 넣.......
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