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숙성된 망고로 만든 망고퓨레! 맛있는 망고요리로 완성한 귀염뽀짝 작품이랍니다. 망고는 비타민A, B6, C, K, 리보플라빈, 엽산이 풍부한 칼슘 흡수에 좋은 과일로 모든 신체 부분에 영양분과 산소를 공급해줍니다. 열대과일의 제왕이라 불리는 망고는 세포 손상을 막고 면역력을 높여주는데 도움을 주기도 합니다. 오늘은 망고자르기부터 망고먹는법, 망고보관방법까지 한꺼번에 정리해보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 사실 디저트로만 먹던 망고를 직접 손질해서 먹는건 드문 일인데요. 망고숙성이 충분히 되어야 단맛이 강하고 영양이 풍부합니다. 직사광선이 없고 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두면 되는데요. 약 18℃에서 3~.......
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망고는 수백 가지 품종을 가지고 있는 열대, 아열대 과일이에요. 그중 애플망고는 껍질이 붉은빛과 녹색을 띠며, 잘 익으면 빨갛게 보여 사과와 비슷해 붙여진 이름이라고 합니다. 어느 정도 익은 후에 수확을 하지만 덜 익은 상태로 수확하는 경우가 많아 애플망고 후숙 방법대로 숙성시켜야 맛있게 먹을 수 있어요. 좌측은 망고 숙성 전 상태이고 우측은 집에서 후숙한 건데요. 빛깔도 다르고 살짝 눌렀을 때 딱딱한 상태에서 부드러운 느낌으로 바뀌게 됩니다. 애플망고 자르는법은 가운데 넓적하고 커다란 씨가 있어 양면을 자른 후 사진과 같이 자르거나 사각으로 먹기 좋게 자르면 되는데요. 숙성 후에는 무른 상태라 보기도 좋고 먹기 좋.......
블루베리요거트 만들기 뉴트리원라이프 블루베리 퓨레 요리
블루베리요거트 블루베리요리 하루하루 일과 집안일을 챙기다 보면 제 컨디션은 늘 뒷전이 되더라고요. 바쁘다는 이유로 스스로 돌보는 시간이 자꾸 미뤄졌던 것 같다는 생각이 들어서 건강 관리에 조금 더 신경 쓰고 있어요. 평소 즐겨 먹던 육류나 가공식품을 줄이고 슈퍼푸드 위주로 식단을 구성하면서 건강한 루틴을 만들어 가는 중입니다. 요즘 아침마다 챙기는 블루베리요거트! 그동안 냉동 블루베리를 갈아서 먹었는데 먹을 때마다 손도 가고 번거롭더라고요. 보다 간편하게 챙기고 싶어서 둘러보다가 뉴트리원에서 미국산 유기농 블루베리를 한 팩에 담은 퓨레 제품을 출시했길래 픽! 다양한 블루베리요리에 활용할 수 있는데다 장소 구.......
웰니스 블루베리 퓨레 스틱 40알 갈아만든 메디트리
간편하게 즐기는 웰니스 블루베리 퓨레, 메디트리 스틱 후기 평소 건강한 생활 습관을 유지하려고 노력하는 편이라 영양 성분이 가득한 과일을 챙겨 먹는 것에 신경을 많이 쓰는 편입니다. 그 중에서도 블루베리는 안토시아닌이 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 이 안토시아닌은 눈 건강 및 항산화 관리에도 도움을 줄 수 있는 원료로 자주 언급되고 있습니다. (*제품에 대한 설명이 아닌 성분에 대한 설명입니다.) 하지만 막상 매일 블루베리를 챙겨 먹으려니 생각보다 손이 많이 가는 부분이 있었습니다. 보통 마트에서 냉동 블루베리를 사다 놓고 아침마다 꺼내 먹곤 하는데, 먹기 전 세척 과정이나 해동하는 시간이 꽤 번거롭더라고요. 특히.......
