[식당의 신(神) 25편] 장사가 안되는 점포의 10가지 이유!
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[식당의 신(神) 25편] 장사가 안되는 점포의 10가지 이유!
#외식업컨셉기획자과정10기 A식당의 점장인 김성공은 최근 가게의 매출이 급격히 줄어들어 고민이 많았다. 한산한 매장을 바라보며 그는 자신의 가게가 왜 장사가 안 되는지 분석해보기로 결심했다. 다양한 문제점을 찾아내고 이를 해결하기 위해 열심히 노력하기 시작했다. 김성공은 가게의 인지도가 부족하다는 것을 깨달았다. 많은 사람들이 이곳을 몰랐다. 그는 온라인과 오프라인 광고를 시작하고, 소셜 미디어를 활용하기로 했다. "SNS에 우리 가게를 알리고, 이벤트와 프로모션을 통해 더 많은 사람들에게 다가가야겠어," 라고 생각하며 다양한 광고 전략을 세웠다. 고객이 방문할 이유를 제공해야 한다는 것을 알게 된 김실패.......
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