두릅장아찌만드는법 참두릅 손질 두릅데치기 두릅 요리 장아찌 간장 만들기By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2024년 4월 16일 | 음식정보두릅장아찌만드는법 두릅데치기 참두릅손질 두릅요리 봄날에 입맛을 확 돋우는 장아찌 간장 만들기 해서 이것저것 나물을 쟁여둘 시기가 온 것 같습니다. 이제 참두릅요리 만들기에도 좋은 것 같아서 맛있는 두릅장아찌만드는법 올려볼까 합니다. 아무래도 이런 장아찌 간장 비율이 중요하다 보니까 하나만 알아두면 평생 맛있는 두릅장아찌만들기 할 수 있기 때문에 잘 체크를 해두시길 바랍니다. 대부분 간장1, 물1, 설탕 1/2, 식초 1/2, 맛술 1/3 정도를 기본적으로 잡아주게 됩니다. 이때 사용하는 식초 종류에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있는데 이런 두릅장아찌만드는법 할 때에는 양조식초 정도를 많이 사용하게 된답니다. 개인적으로는.......참두릅손질(11)장아찌간장(26)두릅장아찌(9)두릅장아찌만드는법(8)두릅손질(18)참두릅요리(13)참두릅(12)장아찌(68)두릅데치기(22)두릅장아찌만들기(5)두릅요리(25)마늘쫑장아찌담그는법 마늘종장아찌 간장 비율By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 23일 | 마늘쫑장아찌담그는법 마늘종장아찌 간장 비율 광명시 이사 와서 1년이 되도록 가까이 광명시장이 있다는걸 몰랐는데 새로 알게된 지인들이 알려줘서 요즘 광명시장 나들이가 잦습니다. 지난주 신랑이랑 불금이라며 시장 둘러보고 좋아하는 홍어찜도 먹고, 방송에 많이 나온 칼국수집도 갔답니다. 재래시장 특성상 일찍 파장이라서 오래 돌아다니지는 않았지만 운동삼아 몇시간 잘 다녔답니다. 근처 사시는분은 광명 시장 구경 꼭 해보시면 좋을 것 같아요. 시장 둘러보다가 야채가게에서 사고 싶은 게 많았는데 주말 시골살이 내려가야 해서요. 대파랑 샐러리 단이 너무 싸고 싱싱해서 다음 주에 다시 장 보러 가기로 하고 왔어요. 제철인 마늘.......장아찌간장(26)마늘쫑(34)마늘종요리(19)마늘종(3)장아찌비율(14)밑반찬(212)마늘종장아찌담그는법(1)마늘종장아찌만드는법(2)마늘종장아찌(8)마늘쫑장아찌담그는법(14)마늘쫑장아찌만드는법(1)밑반찬종류(91)마늘쫑요리(41)봄제철음식(12)장아찌종류(9)두릅 데치기 시간 참두릅 손질 요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 25일 | 두릅데치기 두릅데치기 시간 두릅손질 방법 참두릅 데치기 두릅 종류는 참두릅 땅두릅 개두릅 으로 나뉘어지는데요. 이번 컨텐츠에서는 가시가 뾰족해서 손질하는 방법을 숙지해야 하는 참두릅 손질 방법과 두릅 데치기 유의사항 등에 대해 꼼꼼하게 알려드리려고 합니다. 제철은 4~5월이며, 최근엔 여름에도 볼 수 있지만 날이 더워지면 식감이 질겨지므로 제철에 맛보시는 것을 추천합니다. 무엇이든 제철에 드시는 것이 베스트죠! 신선한 두릅은 활짝 펼쳐지지 않고 오므라져 있으며 눌렀을 때 탄력이 있고 껍질은 짙은 갈색을 띄는 것이 특징입니다. 줄기도 단단하고 수분감이 있는 나물을 골라오시는 것이 좋답니다. 사진 속 참두릅은 직접.......참두릅손질(11)두릅데치기시간(6)두릅손질(18)두릅데치기(22)참두릅요리(13)두릅요리(25)참두릅데치기(15)봄나물장아찌 명이나물 장아찌 만들기 산마늘장아찌 간장재활용 명이나물요리By 깡이맘 | 2024년 4월 30일 | 산마늘장아찌 봄나물장아찌 명이나물장아찌 봄이면 제철 나물을 기다리는 것도 삶의 일부분입니다. 명이나물요리를 대표하는 장아찌는 고기쌈을 싸먹으면 명품 요리 부럽지 않는 특별한 맛인데요. 장아찌 간장 재활용하는 방법도 함께 알려드리도록 할께요. [명이나물 장아찌 만들기] 산마늘 345g 홍고추 3개 청양고추 1개 <추가된 장아찌간장> 설탕 1/2컵 + 1스푼 진간장 1컵 양조식초 1/2컵 소주 1/2컵 1. 명이나물의 굵은 줄기 부분은 가위로 잘라서 정리해줍니다. 이번에 산것은 가운데 부분에 쫑이 올라왔는데요. 산마늘장아찌에 함께 넣어도 상관없어요. 2. 손질한 명이나물은 깨끗하게 씻은 후에 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 아.......장아찌만들기(20)장아찌간장(26)명이나물(14)장아찌간장재활용(1)봄나물장아찌(5)명이나물요리(5)산마늘장아찌(5)명이나물장아찌(8)장아찌(68)