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흥부네곳간 서산 햇생강 요리 생강술 만들기 생강보관법
흥부네곳간으로부터 제품을 제공받아 작성한 글입니다. 흥부네곳간 서산 햇생강 생강요리 생강술 만들기 생강보관방법 참 실하다~ 그 말이 딱 맞는 말이네요. 어쩜 이렇게도 실한지요. 오늘은 알찬 서산 햇생강 소개해 드리고 생강 보관법도 알려드릴게요. 곧 김장철이라 넉넉하게 구입하셨다가 사용하기 좋도록 생강 손질법도 알려드리고요. 저는 양이 많아서 서산 생강으로 요리에 사용할 생강술도 만들고 생강 다져서 냉동실에도 보관했어요. 든든하니 좋네요. 흥부네곳간 서산 생강입니다. 황토밭 흙생강으로 유황 먹은 유황 생강이랍니다. 올해는 황토밭 흙생강을 밭에서 깨서 흙을 최대한 털어서 세척까지 해서 보내주셨어요. 말끔하니 속.......
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말린생강·편강 효능, 생강나무까지
말린생강·편강 효능 이 포스팅은 판매 발생시 수수료를 제공 받습니다. 생강은 오래전부터 음식 재료와 차 재료로 사용되어 온 식물입니다. 따뜻한 성질을 가진 식재료로 알려져 있어 요즘같은 환절기나 추운 계절에 특히 많이 찾는 식품이기도 합니다. 최근에는 생강차뿐 아니라 말린생강, 편강 같은 가공 식품 형태로도 섭취하는 사람들이 늘었습니다. 여기에 이름이 비슷한 식물인 생강나무까지 함께 언급되면서 효능에 대한 관심도 높아졌습니다. 하지만 두 식물은 전혀 다른 식물이며 섭취 방식과 활용 목적도 다릅니다. 생강이란? 생강은 뿌리줄기를 식재료로 사용하는 식물입니다. 특유의 매운맛과 향을 만드는 성분은 진저롤과 쇼가올 같.......
봄에 피는 꽃(4). 산수유. 생강나무. 돌단풍. 삼지닥나무. 사스레피나무. 프리지아.
▲ 창덕궁 승화루 담장의 산수유나무 / 3~4월. 매화꽃이 피기 시작하면 전국이 산수유 꽃으로 노란 물감을 들인 듯 아름답습니다. 중국이 원산으로 햇빛을 좋아하는 양지식물이며 꽃도 아름답지만 열매인 산수유는 간과 신장을 보호해 주고 원기 회복과 증력 증강에 효과가 있어 널리 사용되기도 합니다. 그런데 산수유나무 꽃과 생강나무 꽃의 구별이 어렵다고 하시는 분들이 많습니다. 조금만 눈여겨보시면 금방 구별할 수가 있습니다. ▲ 산수유나무 꽃 / 3~4월. 산수유나무 꽃의 특징은 가지가 뻗어 올라 우산 꽃차례에 20~30개의 꽃들이 불꽃이 터지는 듯한 모습입니다. ▲ 산수유나무의 가지 모양과 열매 / 9~11월 산수유나무의 가지는 불.......
흥부네곳간 봄 제철 성주 참외 샐러드 레시피 꿀 참외 깎는 법 보관법
본 포스팅은 흥부네곳간으로부터 제품을 선물받아 작성한 글입니다. 흥부네곳간 성주 참외 꿀이네요. 꿀 제철 참외샐러드 레시피 맛있는 꿀 참외 깎는 법 참외 보관법 달달한 성주 참외 제철도 아닌데 이렇게 딱 우리 곁에 찾아와 주네요. 이게 달까 싶었는데 옴마야~~ 엄청 달아요. 달아~ 아니 성주 참외 농사지으신 농부님 혹시 금손이신가요? 이게 여름 참외보다 더 달달하니 이게 정말 참외 제철인가 싶어집니다. 고당도 봄 참외는 감사하게도 흥부네곳간에서 보내주셨는데요. 이제 아시죠? 흥부네곳간에서는 맛보장이 아닌 제품은 절대 소개 안 해주신다는 거~ 이번에도 정말 홀딱 반한 성주 고당도 참외입니다. 성주 참외는 얘기 안 해도 맛.......
