연어 파피요트 연어요리 건강 생각하면 찜요리

연어 파피요트 연어요리 건강 생각하면 찜요리

RECIPES >> 고기 . 해물요리 ⓒ 글. 사진 / 유나스테이블 찜 요리가 좋은 이유 '건강한 맛 = 몸에는 좋겠지만 맛은 없는 요리' 몇 년 전까지만 해도 이런 생각을 가지고 있었다. 실제로도 자극적인 요리를 먹다 슴슴한 요리를 먹으면 뭔가 부족한 것 같은 느낌이 들었다. 하지만, 그렇게 몇 년을 먹다 보니, 생각이 달라졌다. '건강한 맛 = 재료 본연의 맛을 살린 요리' 식재료 자체가 가지고 있는 고유의 풍미가 우러나 별다른 양념을 더하지 않아도 충분히 맛있다. 이런 음식들을 먹다 보면, 오히려 자극적인 음식을 멀리하게 된다. 여전히 자극적인 음식을 맛있게 먹기는 하지만, 그런 음식을 먹다 보면.......