세발나물무침 만드는법 봄나물 종류 세발나물요리

세발나물무침 만드는법 봄나물 종류 세발나물요리

@ 세발나물무침 만드는법 봄나물 종류 세발나물요리 © 윤스 봄나물 몇 가지를 사 왔어요. 아삭한 식감과 갯벌의 염분을 먹고 자라 씹을수록 짭짤한 맛도 느껴져 매력 있는 세발나물 역시 빠질 수 없죠! 겉절이로 더 자주 만들기도 하지만 짧은 시간 데친 후 갖은양념에 조물조물~ 사각한 식감의 반찬으로 만들어 보았어요. 연한 편이라 오래 데치면 곤죽이 될 수 있으니 넣었다가 뺀다는 느낌으로 아주 짧은 시간 데쳐주고요. 어간장, 다진 마늘, 다진 대파, 통깨, 참기름 기본양념으로 무쳐주면 간단하면서 맛있게 완성되어요. 만들어 보아요! 재료 : 세발나물 200g(1봉), 어간장 2/3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 대파 2 큰 술, 통깨 1 큰 술.......