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쌀뜨물 만드는법 효능 보관 냉동밥 만들기
쌀뜨물은 쌀을 씻을 때 나오는 뿌연 물로 수용성 영양소가 녹아있어 구수한 맛을 내주고 있습니다. 밥할 때마다 나오는 것으로 육수 재료로 활용하면 좋은데요. 쌀뜨물 효능이 많기 때문에 앞으로는 버리지 마시고 냉장고에 쌀뜨물 보관해 두셨다가 다양하게 활용해 보세요. 저희는 둘이라 식구도 적고 밥 먹는 횟수나 양이 적어 2컵 분량으로 지어도 3끼는 먹게 되는데요. 밥을 짓자마자 냉동밥 만들기 해서 보관해 두고 먹고 있어요. 냉동된 상태로 전자레인지에 2분간 돌려주면 바로 먹을 수 있어 즉석밥과 같은 맛이 납니다. 밥 냉동보관할 때는 전용용기가 있으면 편한데요. 1인분씩 담아 냉동실에 넣어두면 자리도 많이 차지하지 않고 편리.......
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잡곡밥 귀리 먹는법 귀리밥 짓기 쌀뜨물 냉동밥 만들기
다이어트하거나 건강 식단으로 운영할 때 흰쌀밥 대신 잡곡만으로 바꾸어 먹어도 맛있게 먹을 수 있고 지속하기 쉬울 거예요. 백미를 줄이고 콩, 보리, 현미, 병아리콩, 렌틸콩 등 다양하게 섞어 지으면 되는데요. 귀리밥 짓기로 지어 먹으면 쫀득한 식감으로 맛있게 드실 수 있을 겁니다. 동서양이 귀리 먹는법이 차이가 납니다. 서양에서는 주로 볶은 후 압착해 오트밀로 다양하게 먹고 있고요. 우리나라에서는 겉껍질을 벗긴 후 보리, 현미 등과 비슷한 방법으로 귀리쌀로 밥을 지어 먹고 있습니다. 잡곡밥은 넉넉하게 지어 놓고 냉동밥 만들기 해서 보관하며 먹으면 더 좋은데요. 전용 용기에 담아 간편하게 해동하면서 먹을 수 있어요. 쌀 씻.......
