브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 식초 브로콜리 요리

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브로콜리데치기 브로콜리세척 식초 브로콜리 데치기 시간 브로콜리요리 브로콜리 씻는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 10대 슈퍼푸드로 알려진 식재료 중에서 브로콜리는 살짝 데쳐서 샐러드, 무침, 볶음, 스프 등 다양한 요리에 활용해서 맛볼 수 있죠. 끓는물에 살짝 데치면 식감도 부드러워지면서 영양소 흡수율도 높일수 있다고 하는데요. 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 철분, 칼륨 등과 함께 항암효과, 혈관 건강, 피부 건강 등 다양한 효능을 가지고 있어 더 찾아서 맛보는 채소 중에 하나인 것 같아요. 브로콜리를 사오게 되면 가장 많이 맛보는 요리가 다름 아닌 위의 모습처럼 데쳐서 초장과 함께 맛보는것인데요. 만들기도 간단하지.......