하동 언니가 보내준 대봉감 홍시 만들어 먹으니 정말 달아요~
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하동 언니가 보내준 대봉감 홍시 만들어 먹으니 정말 달아요~
며칠전 하동사는 언니가 대봉감을 보내줬어요 해마다 보내주는데 이번 대봉감은 더 실하고 색갈도 이쁘네요 옆동 엄마집에 두고 간걸 아들이 받아왔는데 엄청 많이 보내줘서 얼마나 좋은지 몰라요 사진 찍은거 말고도 더 있어요^^ 익는대로 하나씩 까먹고 잘익은 대봉감 몇개 냉동실에 넣어두면 내년 여름 시원하게 먹을 수있어 좋답니다. 좀 더 빨리 익히려면 사과랑 같이 두어도 되는데 울집엔 대봉감 먹는사람 나밖에 없어서 그냥 두고 천천히 익혀 먹을까봐요 ㅎㅎ 대봉감은 껍질이 정말 앏아서 이쁘게는 못먹어요 ㅎㅎ 껌질 까자말지 꿀흐르듯 대봉감 속이 흘러나오는데 정말 다네요 ^^ 요렇게스푼으로 더 먹는게 젤루 맛난것같아요 손으로.......
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대봉감 보관법 후숙 홍시 제철 익히기
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