마늘
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18 posts감바스 만들기 알 아히요 올리브오일 요리
감바스 만들기 감바스 알 아히요 만드는 법 올리브오일 요리 스페인어로 감바스는 새우... 아히요는 마늘이란 뜻으로 새우와 마늘 요리라고 하는데요. 한국에서도 많이 알려져서 외식 메뉴이기도 하고, 와인 안주나 손님 초대 요리 파티 요리로도 많이 만드는데요. 재료만 있으면 조리법도 쉬워서 많이들 만들어 드시는데요. 저도 새우 껍질 까 놓은 게 있어서 감바스 만들기 해야겠다 작정하고 만들었는데요. 좋은 올리브오일에 마늘과 새우, 익은 방울토마토를 바게트 위에 올려 먹으면 심플하면서도 나름 매력이 있어요. 올리브오일을 듬뿍 먹는 요리인데요. 좋은 올리브오일에 싱싱한 토마토와 마늘, 거기에 탱글하고 고급진 맛의 새우까지~ .......
끈적한 피가 맑아져요! 고지혈증에 좋은 음식 딱 5가지만
혈관 속에 기름때가 끼면 어느 날 갑자기 큰 병이 찾아올 수 있어요. 하지만 걱정 마세요! 비싼 약보다 매일 먹는 '이 음식'들이 혈관을 청소하는 가장 강력한 무기가 될 수 있거든요. 고지혈증 좋은음식 5가지만 잘 챙겨도 끈적한 피를 맑게 관리할 수 있으니, 지금 바로 확인해 보세요! 혈관의 기름때를 닦아주는 '등푸른생선' 고등어나 꽁치에 풍부한 오메가-3는 중성지방을 낮추고 혈전이 생기는 걸 막아줘요. 일주일에 두 번만 챙겨 먹어도 혈관 건강이 확 달라지는 게 느껴지더라구요. 나쁜 콜레스테롤 잡는 '양파와 마늘' 양파 속 ‘퀘르세틴’ 성분은 혈관 벽에 쌓인 기름기를 분해해 준대요. 고기 드실 때.......
마늘쫑무침 레시피 맵지 않은 고추장마늘쫑무침 밑반찬
마늘쫑무침 레시피 맵지 않은 고추장마늘쫑무침 밑반찬 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 입맛 없을 때 고추장 마늘쫑무침 레시피로 밑반찬 한 가지 만들어 놓으면 밥반찬으로 너무 좋지요. 겨울방학이라 아이들 좋아하는 음식들만 만들었더니 저와 남편 먹을 반찬이 없더라고요. 마늘쫑 한 단 구입해 볶음, 무침, 장아찌, 김치 등을 만들면 어른들 반찬으로 딱인데요. 원물 속 알리신 성분이 들어 있어 생으로 먹으면 알싸한 맛 때문에 거부감이 들 수 있습니다. 김치나 장아찌로 만들면 숙성된 후 먹고 빠르게 먹고 싶다면 볶음, 조림, 무침 등 열을 가하는 조리법을 사용해 매운맛을 낮춘 후 반찬으로 만들어 먹을 수 있습.......
2026년2월24일 부건농장 일기/긴 가뭄으로 신음하던 양파와 마늘에 갈증을 해소하는 큰 눈이 많이 내린다.
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 부안의 가볼 만한 곳. 솔섬 낙조 부안의 명소 중 하나로 서해 낙조가 유명한 "솔섬낙조" 긴 가뭄으로 신음하던 양파와 마늘밭에 갈증을 해소하는 많은 눈이 내리고 있다. 부건농장이 위치한 부안도 20일 정도 비나 눈이 내리지 않아 동계작물인 마늘과 양파가 심한 목마름에 시달리고 있었는데, 하늘에서 큰 눈이 내려 가뭄을 해소하는 데 큰 도움이 되고 있다. 특히나 건설이 아닌 습설로 인해 더욱더 큰 도움이 된다. 거짓말 조금 보태서 주먹만 한 함박눈이 내린다. 습기가 가득한 함박눈이 내린다. 봄이 다가오고 있는데, 이렇게 많은 눈이 내리는 경우는 부안에.......
