전통주
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전통주 선물 맛있는 막걸리 추천 지평 프리미엄 탁주
요즘에는 다양한 프리미엄 탁주들이 나오다보니 다양한 맛도 즐기면서 지인들에게 역시 그러한 전통주 선물도 하게 되는 것 같아요. 이번에 쌀과 누룩의 향을 제대로 느낄 수 있으면서도 목넘김, 바디감이 좋은 지평주조의 신제품인 프리미엄 막걸리 < 지평 부의 > 를 안내해드려볼까 합니다. 저역시 평상시 주류를 즐기지는 않지만 가끔씩 한잔씩 하곤 하는게 바로 와인과 막걸리 입니다. 하지만 선물을 받게 되면 와인보다는 전통주 선물을 받는 게 더 이색적이고 궁금증을 자아내게 되서 설레이더라고요 :_) 이번 지평에서 100주년 기념으로 만든 프리미엄 탁주는 자체 전문가가 블라인드 테스트 결과 후 찬사를 받은 신제품이라 해 단.......
참외도 술이 된다…태안발효 허정원 대표, 지역의 맛과 숨결을 빚다
https://www.newscj.com/news/articleView.html?idxno=3262793 참외도 술이 된다#…태안발효# 허정원 대표,# 지역의 맛#과 숨결을 빚다# 서해안의 꽃#과 바다를 품은 양조장#, 태안발효#가 여는 전통주#의 새로운 지평# [천지일보=최치선 여행전문기자#] 3면이 바다로 둘러싸인 태안#. 해송이 어우러진 해안선과# 30개의 해수욕장#, 114개의 크고 작은 섬#이 펼쳐진 이곳에 특별한 양조장#이 있다. 서해안의 자원#과 안면도의 꽃#을 활용해 술과 발효식품#을 빚는 태안발효#. 허정원 대표#는 이 작은 반도에서 한국 전통주#와 발효식품#의 새로운 가능성을 열어가고 있다. 태안발효# 제품(제공=태안발효#)ⓒ천지일보# 2025.04.27.......
술맛을 아는 이들의 성지, 전주 한옥마을 ‘술시’ 양조장
https://www.newscj.com/news/articleView.html?idxno=3259064 술맛을 아는 이들의 성지#, 전주# 한옥마을# ‘술시’ 양조장# 소량 생산#으로 전통을 지키는# 김동식 대표#의 철학#, 그리고 전통주의# 오늘을 담다# [천지일보#=최치선# 여행전문기자#] 전주# 한옥마을#의 고즈넉한 골목#을 걷다 보면 특별한 향기#와 이야기를 품은 공간#이 하나 있다. 바로 전통 방식#으로 술을 빚는 ‘술시’ 양조장#이다. 술시 제품들#(제공=트래블아이#)ⓒ천지일보# 2025.04.17. 전주 #완산구# 동문길#에 자리한 이곳은 지난 2012년부터 2년간 국토해양부#의 예산을 지원받아 생산시설#과 누룩개발#을 위한 기초 작업을 마친 후, 본격적으로 전.......
약술 진달래 꽃술(두견주) 담그는 법
♪ 진달래꽃이다~~ 이른 봄 산속에 피어나는 예쁜 진달래는 봄의 전령으로 잘 알려져 있다 예로부터 진달래꽃으로 술을 담가 먹었던 두견 주는 귀중한 약술로 대접받았다 이른 아침 산책하다 구경한 진달래꽃 진달래술(두견주) 담그는 법을 살펴볼까 한다 ♪ 진달래 꽃술(두견주) 약술 만드는 법주에 두견주 담그는 방법, 두견주 효능 약술 진달래 꽃술 담그는 법, 진달래 꽃술 효능 ♪ 진달래꽃을 두견화라고 한다 그래서 진달래 꽃술을 두견 주라 한다. 그래서 진달래술을 두견 주라 하는 약술 진달래술 담그는 방법을 소개해 본다. ♪ 약술 진달래술 담그는 법, 두견주 만드는 법 1. 채취한 진달래꽃(두견화)을 흐르는 물에 깨끗이 세척 2. 물.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
