전통주

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[전통주 여행] “송산포도로 세계를 품다”... 샌드리버(주) 김승원 대표

과천애문화|2025년 8월 13일|국내여행

https://www.newscj.com/news/articleView.html?idxno=3304778 20년 외길 인생으로 전통주 와인# 세계 도전 송산포도#로 빚은 ‘For River’,# 화성에서 세계로 향하는 와인 향기# [천지일보=최치선 여행전문기자]# 화성의 전통주 #명가, 샌드리버₩(주)를 찾아 김승원# 대표를 만났다. 깊은 절망의 시간을 지나 고향 송산에서 다시 일어선 그는, 지역 특산주인# 송산포도#를 100% 사용한 와인 ‘For River’#로 세계 와인 시장#에 도전장을 내밀고 있었다.# 와이너리 안#은 포도향과 발효 향이₩ 뒤섞여 있었고, 김 대표의 눈빛#에는 지난 20여 년의 노력과 미래를 향한 의지가 함께 빛나고 있었다.# 샌드리버 와인과 김승원 대표(제.......

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수원역 술집 분위기 좋은 운무 본점

webomnal님의블로그|2025년 7월 25일|스포츠

수원역 술집 분위기 좋은 운무 본점 안녕하세요. 오늘은 수원역 술집 새로 오픈한 곳인데요. 맛 그리고 분위기가 좋은 곳이라 데이트하기에도 좋은 곳인 거 같아 추천드려보려고 합니다. 운무에서는 특별한 전통주들을 다양하게 준비되어 있어서 느낌 있는 안주들과 페어링 하기 좋은 곳인데요. 그럼 특별한 한식 안주가 있는 곳 리뷰 지금 시작해 보겠습니다. 운무 본점이 위치하고 있는 팔달구 고화로인데요. 수원역 9번 출구에서 도보로 갈 수 있는 거리로 약 10분 정도 거리에 위치하고 있습니다. 로데오거리 방향으로 가다 보면 있는 수원역 술집인데요. 새로 오픈한 곳답게 외부부터 내부까지 느낌 있어 보이는 곳입니다. 한적한 골목에 자.......

수원역(33)술집(161)운무(3)분위기(84)전통주(72)

프리미엄 막걸리 지평탁주 양식요리에 페어링하기 좋은 전통주

메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드|2025년 7월 24일|음식정보

프리미엄 막걸리 지평탁주 양식요리에 페어링하기 좋은 전통주 요즘은 아침저녁으로는 장마로 인해 비가 쏟아지면서 선선한 바람이 불다가도, 낮에는 다시 무더위가 이어지는 날씨입니다. 이런 날에는 시원한 음료나 술 한 잔이 생각날 때가 있는데요. 이런 비가 오는 여름날, 생각나는 우리 전통주 하나 하면 역시 막걸리를 빼 놓고 이야기 할 수 없을 것 같습니다. 전통주 하면 보통 한식과 함께하는 이미지를 떠올리게 되지만, 오늘 소개해드릴 프리미엄 무첨가 막걸리 지평탁주는 양식과도 잘 어울리는 특유의 깊은 풍미가 인상적이었습니다. 전통주 지평탁주 막걸리는 세 가지 누룩(전통 누룩, 현대 입국, 개량 누룩)을 사용해 빚어낸 만큼.......

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우리 술 전통주 술 품질 인증제 소성주 술안주 부추 장떡 만들기

하우매니 심플레시피|2025년 7월 15일|음식정보

* 본 게시글은 농림수산식품교육문화정보원에서 소정의 원고료를 제공받아 작성되었습니다. 건강한 먹거리에 대한 관심이 많아지면서 농식품들에 여러 가지 인증 제도가 있다는 건 많이들 아시는데요. 저도 이번에 처음 알았는데 술도 국가가 인정한 주류 품질인증 제도가 있다는 걸 알게 되었는데요. 술 품질 인증 제도란? 소비자가 안전하고 우수한 전통주를 믿고 선택할 수 있도록 마련된 국가 인증 제도입니다. 2009년부터 도입되어 시행되고 있는 국가 인증 제도인데요. 인증심사는 인증기관인 한국식품연구원이 담당하며, 양조장 현장심사, 제품 성분 분석, 관능 평가를 거쳐 우수한 술에 인증을 부여합니다. 2010년 8월부터는, 술 품질인.......

전통주(72)술 품질 인증(1)소성주(1)부추 장떡(1)술안주(353)

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