브로콜리반찬
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브로콜리 무침 요리 브로콜리깨무침
브로콜리무침 브로콜리요리 브로콜리깨무침 © 글, 사진 / 윤스 브로콜리는 그냥 데쳐서 초장 찍어 먹어도 맛있지만 고소한 깨소스와 함께 무치면 샐러드처럼 변신하게 되는데요. 밥반찬으로도 좋고 단독으로 먹어도 좋답니다. 샐러드처럼 만든 브로콜리무침 어떤 메인 요리와도 잘 어울리죠. 완성된 브로콜리깨무침은 고소하고 은은한 단짠 밸런스도 좋고요. 식감은 아삭해서 더 좋죠. 오늘은 삶은 계란과 방울토마토도 넣어서 더 푸짐하게 소개해 볼게요. 브로콜리 무침 반찬 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 데친 브로콜리 1/2송이, 방울토마토 5개, 삶은 계란 2개. 양념 : 마요네즈 듬뿍 1.5큰술, 꿀 or 조청 2/3큰술, 땅콩버터 1큰술, 간 통깨.......
브로콜리 데치기 브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 만들기
브로콜리 데치기 브로콜리 요리 브로컬리 미소 가쓰오부시 무침 만들기 이사 준비로 냉장고 정리하면서 제일 먼저 신선 채소들을 없애야 하는데요. 이삿짐센터에서 다 싸서 옮겨주지만 그래도 좀 정리하면서 냉장고 청소도 해 가면 좋잖아요. 될 수 있으면 식재료 안 사려고 하는데, 또 남은 재료로 요리하려면 양념이나 부재료를 사야 하는데요. 먼저 브로컬리 한 송이 사 놓은 건 부재료 없이 재료만 데쳐서 초고추장 찍어 먹어도 되고, 간단하게 요리할 수 있어서 데치기 해 미소로 무쳤더니 한 송이 금세 다 먹게 되었어요. 데치기 해서 이렇게 미소와 가쓰오부시로 무쳐 놓으니 일본 가정식 반찬 같은 느낌인데요. 그냥 초장만 찍어 먹어도.......
브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 손질 씻는법 채소반찬
브로콜리데치기 브로콜리 데치기 시간 브로콜리세척 브로콜리손질 브로콜리씻는법 채소반찬 브로콜리 반찬 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 겨울철이면 초록색채소를 보기가 어려운데 반해 제철로 맛보는 브로콜리야말로 볼때마다 기분까지 좋게해주는 겨울철에 만나보는 맛있고 건강한 채소인데요, 우리가족은 다른것보다 데쳐서 초장과 함께 맛보는것을 가장 좋아해서 11월부터 4월까지 제철일때 더욱더 자주 찾고 맛보는 음식 중에 하나랍니다. 모처럼 장 보러 갔는데 국산 브로콜리 가격이 저렴하길래 그 중에서 봉오리가 꽉차면서 싱싱한것으로 하나 겟해왔다죠~ 위에서도 언급했듯이 데쳐서 먹는것을 좋아하기에 바로 세척 후에 끓는물에 데.......
브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 간단한 반찬
브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 간단한 반찬 매번 냉장고 털기를 자주 하는데, 제가 사들이는 만큼 소비가 안되어서 식재료가 계속 밀리지 말입니다. 그러지 말자고 해도 안 되는거 아시죠? 오늘 여행을 떠나는 날이라 어차피 제가 블로그에 주절주절 일상 이야기를 많이 하니깐 다 아시게 될 테니~ 제주도로 선배 언니들과 4박, 그리고 일이 있어 겸겸해서 가는데 1주일 집을 비운답니다. 그래서, 며칠 전부터 냉장고 털기를 하고 있는데요. 브로콜리 한 개를 시골집에 가져갔다가 못 먹어서 다시 도시집으로 가져오고~ 천덕꾸러기가 되어서 안 되겠더군요. 며칠전에 요리 모임이 있어서 브로콜리 요리 뭘 할까? 생각하다가 일본가정식 채.......
