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에어프라이어 피넛버터 바나나 머핀 만들기
RECIPE / 피넛버터 바나나 머핀 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 에어프라이어를 테스트하기 위해 머핀을 만들어 봤다. 그전에 사용하던 건 베이킹하면 모양이 제법 괜찮게 나와 이번에도 기대를 했다. 모양이 아주 심각한 정도는 아니지만, 에어프라이어로 머핀을 구울 때 나오는 고질적인 문제. 머핀 윗면을 후~하고 분 것처럼 살짝 한쪽으로 쏠려서 구워졌다. 모양이 아쉽지만, 맛은 기가 막힌다. 이번에 바꾼 에어프라이어. 다른 요리는 기가 막히게 잘 하는데, 모양 잡아야 하는 베이킹할 때는 원래 사용하던 것으로 돌아가야 하나 고민이다. 아님.. 이번 기회에.....스메그...구입?!? (근데 스메그 오븐은 너무 커서, 둘 공간이 없어 거.......
블루베리 머핀 만들기 초보 홈베이킹 레시피
RECIPES >> 홈베이킹 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 미국식 머핀 vs 영국식 머핀 흔히 '머핀'하면 컵케이크 모양의 빵이 생각난다. 버터 풍미 가득한 플레인도 맛있지만, 블루베리 등의 과일을 넣어 달콤하게 만든 것도 맛있고, 초코칩 혹은 견과류 등을 넣은 것도 맛있다. 이런 모양의 빵은 미국식 머핀이다. 베이킹파우더 혹은 베이킹 소다 등을 이용해 빠르게 부풀려 만든 것이 특징으로, 풍성한 비주얼을 자랑한다. 식사보다는 간식으로 먹는 경우가 많다. 영국식 머핀은 납작하다. 모양은 크럼펫과 비슷하지만 식감은 보다 '빵'스럽다. 우리 머리에는 '머핀'이라고 생각하지 않지만 누구나 맥도널드에서.......
블루베리 머핀 만들기 홈베이킹 재료
#블루베리머핀 #머핀 #머핀만들기 #블루베리머핀만들기 #홈베이킹 #홈베이킹재료 오늘 날이 참 더웠는데... 블루베리가 듬뿍 들어간 머핀 생각이 나서 구워봤어요 ㅎㅎ 먹고 싶은게 있으니 더워도 만들게 되네요. 머핀도 참 수만가지의 레시피들이 있지만, 제가 가장 애정하는 블루베리 머핀이에요. 윤은혜님이 요리책을 몇 년전에 냈는데 거기에 실렸던 머핀 만들기랍니다. 원래는 위에 크럼블도 올리긴 하는데 이번엔 과정을 조금 간단하게 줄여서 빼고 만들었어요. 그래도 맛있어요 ㅎㅎ 이 레시피는 냉동 블루베리가 정말 아낌없이 들어가요. 안쪽에도 콕콕 박힌게 보이시죠? 보통 베이킹에는 생과나 건조과일이 들어가는데 냉동이 들어가니.......
어린이날 곰돌이 머핀 만들기 어버이날 카네이션 컵케이크
어린이날 머핀 만들기 어버이날 카네이션 컵케이크 만들기 정말 시간이 빠르다고 느낍니다. 하마터면 깜빡 잊을 뻔 했던 어린이날 행사를 후다닥 기억을 해내고 정신없이 숌이 선물을 주문한 다음에 또 달콤한 곰돌이 머핀 만들기 했죠. 오랜만에 생크림을 휩하고, 데코를 하는 데 시간가는 줄 모르고 집중을 했었는데 결과물은 썩 예쁘진 않습니다. 그래도 깜짝 놀랄 울 숌이를 생각하면서 나름 열심히 어린이날 머핀 만들기 했죠. 곰돌이머핀만들기 하면서 남은 생크림으로 어버이날 카네이션 컵케이크 만들기 역시 해보았는데 세상에 만상에 어쩜 저렇게 꽃이 웃길 수가 있죠? 푸헐헐~ 만들어 두고 한참을 웃었습니다. 꽃모양이 희안하다. 이.......
