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겨울집밥메뉴 돼지고기 김치 비지찌개 만들기
돼지고기 김치 비지찌개 끓이는법 이상하게 겨울이 되면 생각나는 메뉴들이 있죠. 그것도 거창한 요리 말고 집밥 메뉴로 소박한 것들... 청국장, 콩비지찌개 만들기 같은 거 말이죠. 청국장은 아이가 냄새에 질색하니 포기한지 오래고...ㅎㅎㅎ (사실 파는 건 제 입맛에 맞는 것도 드물고..) 돼지고기 듬뿍 넣고 김치 볶아서 만드는 콩비지찌개는 만들기도 간단해서 더 좋은 집밥 메뉴 중 하나. 큰 냄비에 넉넉하게 끓여서 이렇게 한 그릇 넉넉히 덜어서 바닥까지 쓱싹.. 밥 반, 비지찌개 반 섞어서 퍼먹다 보면 " 아... 너무 먹었나?" 싶은데요. 이 비지가 몽땅 콩이라 꽤 든든하기도 하지만 소화도 잘 되니 금방 소화되고 속도 편하.......
매생이떡국 끓이는법 매생이 요리 굴떡국 만드는 법
매생이떡국 끓이는법 매생이 요리 만들기 매생이굴떡국 만드는 법 겨울이라 맛있는 제철해산물들이 많은데요. 그중에 굴 요리도 다양하게 많이 먹을 수 있고, 한국에서는 해산물을 저렴하게 먹을 수 있어서 좋은 계절입니다. 냉동실에 매생이가 한 덩이 있고, 설날 선물 받은 떡국떡도 빨리 먹어야 해서 매생이떡국 만들었습니다. 겨울제철 굴도 넣어서 겨울 제철별미 매생이굴떡국 끓이는법 알아보겠습니다. 매생이는 가느다란 해초인데 향도 짙고 보드라운 식감에 실처럼 가는 모양도 재미있습니다. 겨울 제철 식재료로 굴, 매생이와 거기에 떡국도 잘 어울려서 이 조합으로 떡국을 끓이면 맛있습니다. 오늘 아침 한 냄비 끓여서 신랑 한 대접.......
꼬막장 만들기 간장꼬막장 꼬막무침 꼬막초무침 꼬막요리
꼬막장 만들기 간장꼬막장 꼬막무침 꼬막초무침 꼬막요리 겨울에 꼬막 많이 나올때 삶아서 알맹이 빼 놓았던 삶은 꼬막 자숙꼬막이 있어서 간장 꼬막장 만들기 했습니다. 꼬막 좋아해서 제철에 삶아 까먹고 반찬 해 먹고 1년 내 두고 먹어야지 싶어서 삶아서 냉동해 놓았는데 냉장고에 오래 있는 게 싫어서 해동해서 꼬막장 만들기 했답니다. 삶은 꼬막을 간장 양념에 절여서 간장게장 같은 방법으로 골뱅이캔 같은 맛의 꼬막장입니다. 꼬막장 만들어서 반찬으로 먹어도 되고, 어제는 건져서 꼬막초무침 꼬막무침 만들어 먹기도 했습니다. 두 가지 꼬막요리 알려드립니다. 꼬막장 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량스푼 * 재료 및.......
겨울 캠핑장 음식 맛있는 별미 추천 '뭐해 드세요'
캠핑 가면 '뭐해 드세요'하는 질문은 지인 캠퍼를 만날 때마다 자주 듣는 질문입니다 매주 장에 가도 그 음식이 그거고 똑같은 재료를 반복해 구입하신다면 안 드셔본 위주로 제철 겨울 별미를 고르셔도 좋아요 어른들 말씀에 뭐든 '제철에 먹어야 맛나다'라는 공식인 거 같습니다 겨울 캠핑장 음식 가리비/굴/홍합을 주문해 쪄 드세요 살균 세척도 되어 나오므로 조리 시간만 맞추면 간식 겸 안주 겸 즐기실 수 있어요 맛있는 겨울 별미를 캠핑장에서 먹으면 얼마나 더 맛있게요? 강불에 10분에서 15분 남짓이면 달달하고 쫀득한 식감의 홍 가리비를 마음껏 먹을 수 있는데 껍질이 부채를 닮아 부채 조개로도 불립니다 종류.......
