한국요리
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감자요리 감자전 만들기 레시피
감자요리 레시피 쫀득쫀득 감자전 만들기 비 오는 날이면 더욱 생각나는 한국의 대표적인 전요리, 지글지글 넉넉한 기름에 부침개를 만들 때 나는 소리와 빗소리가 비슷하게 들린다고 하여 비올 때는 유난히 더욱 전과 막걸리 생각이 나는 것 같습니다. 이제 봄이 소식도 들려 오고, 또 꽤 날씨가 풀린 요즘이라 그런지 화창하고 또 따뜻한 햇살이 더욱 기분 좋게 느껴지는 것 같습니다. 생각보다 감자는 우리나라에서 뿐만 아니라 전세계적으로 오랫동안 주식이 되었던 지역이 꽤 많죠. 우리나라에서는 강원도를 중심으로 활발하게 재배되는 작물이라, 감자 하면 그와 관련된 각종 음식들인 감자떡, 만두, 전, 국, 옹심이 등 강원도에서 출발한.......
고기없이 무국 끓이기 무채국 무국 레시피
고기없이 무국 끓이기 고기없이 무채국 끓이기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이어서 밥상에 무 요리를 자주 올리게 돼요. 무국은 소고기를 넣고 많이 끓이지만 소고기 없이 끓여도 꽤 맛있어서 생각날 때 한 번씩 끓여 먹어요. 저는 들기름에 볶아준 후 끓이는데요. 특별한 재료 없이 메인 재료만 넣고 끓여도 시원한 맛이 나고 참 맛있어서 소고기를 넣은 것 부럽지 않은 맛이 나서 제가 좋아하는 국 종류에요. 고기없이 무국 레시피 시작해 볼게요. * 재료 (2인분) * 채썬 무 200g, 보리새우 10g, 쪽파 1.5큰술, 다진 마늘 0.7큰술, 새우젓 1큰술, 참치액 1큰술, 들기름 1큰술, 물 800ml 1. 무 채 썰기 끓이는 시간이 길.......
