한식 요리

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햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 저녁 메뉴 추천

햇살마미의 햇살 가득한 집|2025년 3월 4일|음식정보

햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 저녁 메뉴 추천 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 한식 요리 밥상으로 저녁 메뉴 추천하며 시작합니다. 들깨 미역국, 제육볶음, 알배추 겉절이, 꼴뚜기 장조림, 우엉조림, 어묵버섯볶음, 쌈 채소 종이처럼 얇게 썰어 주세요 부탁해서 구입한 앞다리살은 매콤하게 양념해서 제육볶음으로 만들었습니다. 주기적으로 당기는지 제육볶음이 먹고 싶다고 요청하는 날이 종종 있습니다. 그럴 때면 단골 정육점에 가서 얇게 썰어주세요 부탁하면 제가 딱 좋아하는 두께로 썰어 주시더라고요. 똑떨어지는 양념에 재워 맛있기도 맛있지만, 토치로 불 맛을 더해줘서 마치 사 먹는 것 같은 그런 맛이 나서 더 맛있어요. .......

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[네팔] 너무 잘 먹는 날들

길을 찾는 즐거움_거칠부|2025년 3월 2일|등산

마르디 히말 트레킹을 마치고 오늘부터는 푼힐로 가는 길이다. 구름과 비와 눈을 만난 후 맑게 갠 아침. 역시 히말라야는 만날 때마다 새롭다. 한식 요리팀 덕분에 너무 잘 먹고 있다. 수육, 제육볶음, 감자탕, 백숙, 비빔밥, 짜파게티, 수제비 등 매일 다른 메뉴가 나오는 중이다. 쭘세 사장이 신경을 많이 써줬다. 이번에 살 빼서 가긴 틀렸다. ㅋ

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소고기 순두부찌개 레시피 끓이는법

윤스의 집밥레시피|2025년 2월 17일|다이어트

@ 소고기 순두부찌개레시피 순두부찌개 레시피 소고기 순두부찌개끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 매콤칼칼한 양념에 부드러운 순두부의 고소함이 더해지면 정말 맛있는 순두부찌개 끓여 보았어요. 밥 말아 한 그릇 뚝딱~ 다른 반찬이 필요 없죠. 오늘은 소고기 넣어서 끓여 보았는데요. 식용유에 대파 넣어 달달 볶아 파기름을 만들어 준 후 소고기 넣어 달달 볶아 익혀주고요. 불 끄고 고춧가루 넣어서 볶아 고추기름을 만들어 줍니다. 다시 불을 켜고 표고버섯 넣어 볶아주다가 진간장 넣어 바글 끓여 풍미를 더한 후 멸치육수 넣어 끓여주어요. 애호박, 다진 마늘 넣어주고 굴소스로 간을 더해주고요. 보글보글 끓고 재료들이 익으면 순두부 넣어.......

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