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백 명란젓 무침 명란젓갈 양념 명란젓 먹는법 명란무침 요리
백명란젓 무침 만드는 법 백 명란젓 먹는법 백명란 요리 명란젓 무침 안녕하세요 들꽃향기입니다. 평소 명란젓 요리를 좋아해서 마트에 가서 냉장된 걸 구입하기도 하고, 냉동실에 키핑해 놓고 요리에 활용하고 있어요. 기본적인 간이 되어 있어서 소금이나 간장 없이 양념을 넣고 조물조물 버무려 주면 뚝딱~! 쉽게 완성이 돼요. 예전에 일본 여행 갔다가 짜먹는 명란을 구입해 온 적이 있었는데 저희 아이가 그것보다 맛있다고 하더라고요. 명란무침 양념이 간단하고 맛도 좋아서 자꾸만 젓가락이 가는 건 안 비밀요. 참기름을 약간 넉넉히 넣어주면 고소한 풍미가 더해져서 더 맛있게 즐기실 수 있어요. * 재료 * 백명란젓 100g, 참기름 2작은.......
젓갈무침 키조개젓갈 만드는 법 키조개요리 일주일 밑반찬
젓갈무침 키조개젓갈 만드는 법 키조개요리 일주일 밑반찬 키조개요리 집에서는 구워 먹거나 쪄 먹거나 관자만 빼서 회로 먹는데 봄에 키조개를 많이 사서 다른 요리로 먹다가 키조개요리 뭘 만들까 하다가 젓갈로 만들어 냉장고 깊이 넣어두었다가 6개월이 지나서 젓갈무침을 만들어 봤습니다. 키조개 손질은 안 하고, 살만 발라서 배달된 키조개살을 소금에 절여서 숙성시켜서 어렵지 않았습니다. 키조개 젓갈 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 기준 키조개 5개 (1키로) 소금 150g 키조개 살은 씻어 물기를 빼서 소금을 15% 정도 넣어서 버무려 젓갈을 만듭니다. 젓갈 소금의 양은 15% 내외가 좋습니다. 내장을 뺄.......
