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명란아보카도비빔밥 만드는 법 고소한 맛 초간단 레시피
초간단 레시피로 아보카도 명란 비빔밥을 했어요. 장을 보면서 건강을 챙기기 위해 담아오는 것 중에 하나가 아보카도입니다. 두세 개씩 사다가 냉장고 안에 넣어두고 요리하기 전에 미리 실온으로 꺼내 과숙을 했었지만 이번은 냉장고 안에 아보카도를 보는 순간, 명란젓갈과 함께 비빔밥을 해야겠다 했거든요. 그러다 보니 과숙이 조금 부족했지만 그래도 맛있었답니다. 반찬 걱정 없이 가볍게 한 끼 식사하고 싶은 날 냉장고 안에 명란과 아보카도만 있다면 뚝딱 손질해서 밥 위에 올려만 주면 끝! 10분 남짓 걸리는데 비주얼은 너무 멋지게 한 그릇 요리가 됩니다. 맛있게 뚝딱 요리 시작해 볼까요^^ 명란 아보카도 비빔밥 만드는 법 ▶ 2인.......
명란두부찌개 레시피 꽈리고추 명란찌개 명란젓갈 요리
명란두부찌개 레시피 명란찌개 레시피 명란젓갈 요리 꽈리고추 요리 막둥이는 명란젓에 참기름만 뿌려줘도 좋아하는데요 남편과 저는 매콤 칼칼하게 꽈리고추 넣고 애호박과 두부 넣어 끓이는 명란두부찌개를 좋아해요 입맛 없을 때에도 그만이라 종종 끓인답니다 적당히 매콤하면서도 고추의 개운한 맛이 그대로 느껴지는 꽈리고추 요리이기도 한데요 소금이 덜 들어간 명란젓으로 끓인 명란찌개 레시피라서 새우젓을 넣어 간을 하면 아주 맛있어요 새우젓과 찰떡인 애호박도 듬뿍 넣고 고소한 두부 듬뿍이라 든든하고 언제 먹어도 밥도둑이에요 꽈리고추라서 너무 맵지 않아 좋고요 개운한 맛은 일품이고 짭조름하면서도 감칠맛이 좋아 봄철 입.......
명란마요 명란계란말이 만들기
글 . 사진 by 유나스테이블 * 이자카야 스타일의 명란계란말이 만들기 모양과 맛까지 예쁜 온명란을 이용한 명란마요 소스 처음 명란계란말이가 소개되었을 때, 나는 다른 사람들과 똑같은 방식으로 만들었다. 계란말이 한가운데 명란을 넣어 돌돌 말았다. 많은 사람들이 맛있다고 말했지만, 내 입에는 짠맛이 너무 과했다. 참고로, 나는 평소에도 저염명란젓을 사용한다. 그럼에도 불구하고, 계란말이 안에 넣는 명란젓 양이 과해서 그런지 내 입에는 짠맛이 강했다. 그 후 명란계란말이 만들 때면 명란젓을 계란과 섞어 만들고 있다. 이렇게 만들면 명란젓의 감칠맛은 더하면서 짠맛 조절이 한결 쉬워진다. 오늘은 이자카야 스타일의 명란계란.......
명란젓 무침 만들기 백명란젓 양념 명란젓갈 요리
명란젓 무침 만들기 백명란젓 양념 명란젓갈 요리 먹는법 좋은 아침입니다. 비 소식이 좀 있어서 그런지 날씨가 좀 흐리고 후덥지근해서 선풍기도 틀었습니다. 이제 더울 날은 없을듯싶어서 다행입니다. 출근은 하지 않지만 새롭게 시작하는 한 주의 시작이니 열심히 살자고 다짐해 봅니다. 냉동해 두었던 명란젓 실온 해동해서 명란젓무침 반찬으로 만들었습니다. 짭조름한 매력의 명란젓갈은 뭘 만들어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있지만 양념을 하면 더 맛이 좋아집니다. 반찬 없을 때 후딱 만들 수 있고 누가 만들어도 맛있고, 양념도 간단해서 좋습니다. 명란젓요리 다양한데 제일 쉽게 만들어 먹을 수 있는 명란젓 무침 반찬 없을 때 만들어.......
