깍두기담그는법 레시피 무김치 담그기 양념 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2023년 12월 5일 | 음식정보깍두기담그는법 레시피 무김치 담그기 양념 만드는법 시골살이 하면 농산물이 저절로 많이 생겨서 요즘은 생기는 대로 김치 담가 나눔 하고 있습니다. 양념값이 더 비싸지만 재료 아까워서 그냥 버리지 못하는 하우매니랍니다. 김장 깍두기 담가서 맛보라고 조금씩 담아서 나눔 하면 또 금세 없어지기도 하는데 음식은 나누는 재미도 있습니다. 깍두기담그는법 이번에는 총각무로 깍두기를 담갔습니다. 큰 무로 담그는 것보다 알타리 무가 더 아삭함이 좋아서 깍두기 담그면 더 오돌오돌 식감이 좋습니다. 깍두기담그는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 무 10키로 고춧가루 4컵 새우젓 1/2컵 다진 마늘 2컵.......깍두기양념(2)깍두기만들기(13)무김치만들기(1)깍두기담그기(25)총각무(2)깍두기담그는법(32)깍두기레시피(13)무김치(22)무우깍두기(4)알타리무(2)깍두기만드는법(4)김장깍두기(1)초롱무김치 알타리김치 총각김치 맛있게 담그는법 달랑무김치 양념 총각무김치By 깡이맘 | 2023년 10월 30일 | 총각김치 알타리김치 달랑무김치 총각무김치 똑같은 말이어도 한국말은 참 풍성하고 다양하게 표현됩니다. 이래서 외국인들이 우리나라 말이 어렵다고 하는 것 같아요. 오늘 시장에 갔다가 알타리 옆에 라고 표시되어 있는 무가 있어서 깜짝 놀랐어요. 알타리무와 비슷하게 생겼지만, 무의 겉면이 매끈하고 크기도 작아요. 매운맛은 적은 반변 달고 아삭한 식감이 뛰어납니다. 김치를 담아보면 초롱무김치 잎이 더 신선하고 부드러워요. 그렇지만 무김치 양념은 똑같으니, 편하게 구입하셔서 만드시면 될 것 같아요. “총각김치 맛있게 담그는법” 어렵지 않아요~ 소금에 절이는 시간과 소금의 양, 김치 양념 비율만 맞으면 맛.......초롱무김치(1)무김치(22)알타리김치(7)총각김치(10)알타리김치담그는법(7)총각김치담그는법(8)총각김치맛있게담그는법(2)달랑무김치(1)김치양념(17)총각무김치(4)총각무(2)김치담그는법(6)