알타리총각김치
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요리. 사진. 글 @팬이맘 겨울 알타리 담그는법 총각김치담그기 알타리무김치 레시피 알타리무김치담그는법 총각김치담그는법 알타리김치레시피 총각무김치 담그는법 총각김치 레시피 여름무와 달리 이맘때 무는 살이 단단하고 맵지 않아 김치로 담가 놓으면 아삭한 식감과 시원한 맛에 밥 한 공기 뚝딱하게 되는데요. 이번에 소개해 드릴 메뉴는 총각김치담그기입니다. 지난번 담근 알타리김치도 참 맛있게 먹었는데 그 맛이 또 아쉬워져 한 번 더 먹을 수 있는 양으로 만들어보았어요. 겨울 알타리 담그는법 많은 양이 아니라서 만들기가 수월했는데요. 이 정도 양이라면 총각김치 손질해서 소금에 절이고 씻어 건지는 과정도 쉽게 끝날수 있으.......
알타리 담그는법 아삭한 가을 총각김치 담그기
알타리 담그는법 총각김치 담그는법 알타리 총각김치 긴 도시살이를 떠나기 전~ 후다닥 알타리무를 뽑아 알타리 총각김치를 담궜습니다 사실 안 심어도 되건만 쉬는 땅 뭐라도 뿌려 놓는다고 뿌렸는데 요것도 하다 보니 내 일~~ㅠㅠ 김치 담그기가 큰 맘 먹어야만 하게 되잖아요 차일피일 미루다 드뎌~ 도시살이 떠나기 전 후다닥 가을알타리로 김장전 김치담그기 들어가 봅니다 알타리 담그는법 (계량단위 : 밥 숟가락, 종이컵) 알타리 무 10kg(5단 정도) 대파 3대 건고추 40g 고춧가루 3컵 마늘 4통 사과 1개 배 1개 양파 2개 무 300g 까나리액젓 1컵 멸치액젓 1/2컵 새우젓 2스푼 소금 1/2컵 생강가루 1/3스푼 매실청 1/2컵 찹쌀풀 (찹쌀가루.......
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총각김치담그는법 알타리김치 담그기 알타리무김치 레시피 아들이 집에 들른다고 하면 뭐라도 만들어서 싸 주고 싶은 엄마입니다. 김치 떨어졌다... 소리에 시골집에 저장해 둔 배추 김장김치도 가져오고, 무김치 종류 좋아해서 총각김치도 담갔습니다. 집 옆이 재래시장이라 재료는 바로 눈으로도 보고 고를 있어서 좋은데요. 싱싱해 보이는 알타리 2단 사 와서 절였다가 담갔는데요. 겨울에 김장으로 넉넉히 담갔는데 맛있다 싶으면 다 퍼주고, 이렇게 또 조금씩 나눠서 담급니다. 김치도 한꺼번에 하면 힘들어도 조금씩 나눠서 담그면 수월한데요. 총각김치담그는법 알타리무김치 담그기 알아보겠습니다. 식구들이 배추김치는 푹 익혀서 묵은.......
