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쯔유없이 가츠동 소스 만들기 돈까스덮밥 레시피
#가츠동 #가츠동만들기 #가츠동소스 #돈까스덮밥 #덮밥 일본식 덮밥 요리를 "~동"이라고 하는데요. 실제로 일본 여행중에 보니 덮밥류들이 무수하게 많더라고요. 대체로 단맛이 좀 강한 편이였는데 아무래도 소스 맛이 좀 그런듯했어요. 이번에는 덮밥 중에 돈까스덮밥인 가츠동을 만들어봤는데요. 튀긴 돈까스를 소스에 넣고 잠시 끓여서 덮밥 재료를 만드는 레시피에요. 밥 위에 올려주는 거라 밥과 함께 떠서 먹으면 되는데 소스 맛은 단짠하게 만들어요. 보통 쯔유를 추가해서 만들기는 하는데 이번에는 좀 더 간편하게 쯔유없이 만드는 레시피로 소개해 보려고 해요. 기본양념 재료들로만 만들어도 제법 맛있게 만들어져요. 생각.......
규동 만들기 일본식 소고기 덮밥 소스 레시피
#덮밥 #규동만들기 #소고기덮밥 #규동 #일본식소고기덮밥 #일본식덮밥 #규동소스 #규동레시피 안녕하세요. 네뜨입니다. 오늘은 일본식 덮밥(돈부리) 종류 중 하나인 규동을 만들어봤어요. 양파를 볶다가 소스와 함께 끓인 후 얇은 소고기를 넣고 잠시 더 익히는 요리에요. 밥 위에 그대로 부어서 덮밥으로 먹으면 되는데요. 마지막에 계란은 익혀서 올려도 되고 익히지 않은 노른자를 올려도 좋아요. 쯔유로 만들기도 하지만 간단하게 쯔유 없이 달큰한 소스를 만들어줘도 좋아요. 소고기는 차돌박이로 만들었는데 불고기감이나 샤브샤브용으로 나오는 얇은 고기면 됩니다. 규동 만들기는 방법도 크게 어렵지 않지만 맛도 있어서 레시피 알아 두.......
왕십리역사 맛집 스시도쿠 카미동 일본식 덮밥 카이센동
왕십리역사 맛집 스시도쿠 카미동 바다를 한가득 담고 있는 카이센동은 해산물 좋아하는 내 스타일에 딱 맞는 일본식 회덮밥이다. 한그릇에 다 담았다. 숙성회부터 신선한 해산물까지 바다를 한그릇에 다 담은 요리 카이센동 멋진 사진 한장에 반해 다녀왔던 왕십리역사 맛집 스시도쿠 카미동이다. 1. 매장 위치 정보 왕십리역사 인근 맛집이 많다는 소문은 들었었지. 왕십리역은 2호선, 5호선, 경의중앙선, 수인선, ITX 까지 지나다보니 환승하기 위해 자주 지나는 곳이다. 늘 지하로만 다니다보니 왕십리역사에 맛집이 다양한줄은 몰랐지 뭐야. 동생들 아니었음 늘 지하세계만 알았을꺼야. 환승선이 많은 만큼 다채로운 맛집도 많아 데이트하기.......
규동 레시피 일본식 소고기덮밥 규동 만들기 쯔유 활용
규동 레시피 규동만들기 쯔유 활용 일본식 소고기덮밥 얇게 썬 소고기에 달콤 짭조름한 소스를 넣고 끓여서 양념한 뒤 밥 위에 올려먹는 일본식 소고기덮밥 규동은 불고기와 비슷한 것 같으면서도 가쓰오부시로 우린 다시국물이 들어가 또 다른 풍미를 맛볼 수 있는데요. 소고기의 규, 덮밥의 동이 합쳐진 말로 이름 그대로 소고기를 올린 덮밥입니다. 소고기 규동 레시피에서 감칠맛을 더하는 다시육수를 간단하게 쯔유를 활용하여 향미를 더하고 간장, 설탕, 맛술, 청주에 졸이듯이 볶아 양념에 재울 필요없이 한 그릇 덮밥 요리를 완성할 수 있습니다. 규동 만들기 조리과정을 따라 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 얇게 썬 소고기 160g 내.......
