규동만들기
Posts
11 posts
규동 레시피 일본식 소고기 덮밥 만들기
규동 레시피 일본식 소고기 덮밥 만들기 이번 글에서는 일본식 소고기 덮밥 규동 레시피를 소개해보려고 해요. 이것저것 반찬하기 번거롭고 귀찮은 날 하지만, 대충 때우기는 싫은 그런 날에 활용하기에 아주 좋은 요리에요. 포슬포슬한 밥 위에 짭조름하게 졸여낸 부드러운 고기와 양파를 듬뿍 얹어내면 그 비주얼만으로도 군침이 돌아요. 특히 규동은 소스만 제대로 만들면 크게 어렵지 않아서 생각보다 쉽게 만들 수 있어요. 일본식 전용 소스가 없이도 집에서 간단하게, 하지만, 맛은 결코 가볍지 않은 소고기덮밥 규동 레시피 알려드릴게요. 맛있게 따라해보세요! 요리 재료 준비 (1인분 기준) 메인 재료 우삼겹(또는 얇은 소고기) 150.......
규동 레시피 일식 소고기 덮밥 불고기덮밥 만드는 법
규동 레시피 일식 소고기 덮밥 불고기덮밥 만드는 법 일본 여행 가면 꼭 한번은 먹고 오는 불고기 덮밥 규동이 있는데요. 서민 음식으로 남자분들이 주로 많이 가는 덮밥집인데, 꽤 대형화된 체인점이 많아서 길거리 어디를 가도 만날 수 있는데요. 가끔 일식 소고기 덮밥 규동이 생각나서 집에서도 만들어봤어요. 신랑도 일본 여행 가면 제일 맛있는게 규동이라면서 아침 식사를 규동으로 하는데, 오늘 아침부터 고기 덮밥을 만들어 줘도 아는 맛이라 반가운지 한 그릇 뚝딱했어요. 다른 때 같으면 밥 한 공기는 부담스럽다고 덜어내면서 오늘은 다 먹더라고요. 일본 규동 레시피 알아보겠습니다. 한국에도 불고기 덮밥이 있지만 일본식 불고기.......
규동 레시피 불고기 덮밥 만들기 간단한 점심메뉴 추천
규동 레시피 불고기덮밥 레시피 규동만들기 간단한 점심메뉴 추천 규동은 일본식 불고기덮밥 만들기 인데요. 지금 소개하는 레시피는 이연복 셰프님 레시피로 중국식으로 해석한 규동 레시피 라고 할 수 있답니다. 밑간한 소불고기에 계란물과 감자전분가루를 입혀 코팅하고 밑간한 뒤 휘리릭 볶아 만드는 방법인데요. 그냥 볶아 만든 것보다 고기가 촉촉해서 밥과 소스 그리고 재료가 어우러졌을 때 부드럽게 꿀떡 넘어가는 게 특징이랍니다. 코스트코에서 구입한 소불고기 해동 한 날 일부는 샌드위치 해먹고 일부는 덮밥으로 해먹었는데요. 야채와 계란 등을 다 더해 만드는 레시피라 영양적으로도 만점이고 만드는 과정도 간단해서 10분 완성.......
차돌박이 규동 만들기 쯔유 소스 일본식 소고기덮밥 레시피
차돌박이 규동만들기 규동 레시피 일본식 소고기덮밥 레시피 덮밥소스 규동 만들기 쯔유 소스 차돌박이덮밥 달짝지근한 쯔유 소스를 만들어서 얇은 차돌박이를 넣고 익힌다. 국물이 자작할 때 불을 끄고 따스한 밥 위에 얹으면 일본식 소고기덮밥 레시피 완성이다. 소고기를 일본어로 규우니쿠 ぎゅうにく라고 하고 덮밥을 동(どん_丼）이라고 한다. 그래서 규동ぎゅうどん 레시피 라고 하면 소고기덮밥 이라는 뜻이다. 원래는 규동 만들기 쯔유 소스만들 때는 다시마육수에 가쓰오부시를 넣어 육수를 우리고 여기에 간장 등을 넣어서 덮밥소스를 만들었다. 이번에 차돌박이 규동 만들기 하면서는 가쓰오부시 대신 다시마육수에 참치액 넣고 간단.......
