규동 만들기 일본식 소고기 덮밥 소스 레시피
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규동 만들기 일본식 소고기 덮밥 소스 레시피
#덮밥 #규동만들기 #소고기덮밥 #규동 #일본식소고기덮밥 #일본식덮밥 #규동소스 #규동레시피 안녕하세요. 네뜨입니다. 오늘은 일본식 덮밥(돈부리) 종류 중 하나인 규동을 만들어봤어요. 양파를 볶다가 소스와 함께 끓인 후 얇은 소고기를 넣고 잠시 더 익히는 요리에요. 밥 위에 그대로 부어서 덮밥으로 먹으면 되는데요. 마지막에 계란은 익혀서 올려도 되고 익히지 않은 노른자를 올려도 좋아요. 쯔유로 만들기도 하지만 간단하게 쯔유 없이 달큰한 소스를 만들어줘도 좋아요. 소고기는 차돌박이로 만들었는데 불고기감이나 샤브샤브용으로 나오는 얇은 고기면 됩니다. 규동 만들기는 방법도 크게 어렵지 않지만 맛도 있어서 레시피 알아 두.......
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자주가는 라멘집인데 이날은 라멘말고 덮밥이 땡기더라구용ㅎㅎ 기본으로 주문하고 먹었는데, 맛이 예전같지는 않아서 조금 그랬다능; 되게 기대하고 갔는데 뭔가 고기도 퍽퍽하고.. 그래도 배가 많이 고팠어서 잘 먹고왔어요ㅋㅋ 고기는 푸짐하게 잘올려주셔서 좋았어요. 양도 많고용 담에가면 라멘으로 먹으려고용
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