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두부 새우찌개 레시피 새우탕 새우요리
@ 두부 새우찌개 레시피 새우찌개레시피 새우 두부찌개레시피 새우탕 새우요리 © 글, 사진 / 윤스 생물 새우를 넉넉하게 샀어요. 감바스 알 아히요도 만들고 계란볶음밥에 넣기도 했는데요. 사실 넉넉하게 산 이유는 새우찌개를 만들기 위해서였어요. 달큰하고 탱글 한 식감이 좋아 정말 좋아하는 해산물이랍니다. 두부, 애호박까지 넉넉하게 넣어 끓이는 새우찌개는 정말 찐이죠! 흰다리새우를 찌개에 넣을 때는 머리 함께 넣어주는 게 국물 맛이 좋고요. 애호박, 양파도 넉넉히! 고춧가루, 어간장, 맛술, 된장, 고추장 양념 넣어서 보글보글 끓여주면 맛있게 완성된답니다. 새우를 좀 더 깔끔하게 손질하는 법과 무를 넣는 국물 요리를 더 맛있.......
새우요리 새우탕 끓이기 얼큰한 매운탕 끓이는법
얼큰한 국물 맛이 좋은 새우탕을 만들어 봤어요. 요즘 같이 쌀쌀 할 때 국물요리 생각이 더 자주 들잖아요. 새우요리 레시피로 따끈한 국물 탕요리를 만들어보세요. 2021년에 10년만에 첫 한국 방문, 그 때도 10월 무렵에 왔었고, 또 작년에 갑자기 10일간 휴가를 내고 한국을 방문했을 때에도, 가을 무렵에 한국을 나왔었어요. 그리고 이번에 좀 오랜 시간 계획하고 나올 때는 여름에 나오게 되었죠. 이때마다, 제 먹방 버킷리스트 상위권 메뉴는 늘 대하, 새우였습니다. 항상 캐나다에서는 냉동으로 된 새우밖에 구할 수 없다 보니, 이 탱글 하면서도 살이 단단하고 달달한 생물 대하가 참 그립더라고요. 그래서 지난 달 대하를 넉넉하게 직판.......
