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건새우 마늘쫑볶음 레시피 만들기 간장 마늘쫑 새우볶음 만드는법

건새우 마늘쫑볶음 레시피 만들기 간장 마늘쫑 새우볶음 만드는법

팬이맘의cook|2026년 1월 31일|음식정보

건새우 마늘쫑볶음 레시피 건새우 마늘쫑볶음만들기 간장 마늘쫑볶음 만드는법 마늘쫑 새우볶음 만들기 안녕하세요. 팬이맘입니다. 오늘 저녁엔 족발에 소주 한 잔~ 그렇게 마무리하고 나니 이 여유를 어쩔까 싶은 게 매번 배달음식으로 먹으면 어떨까 싶어지는걸요~ 하긴 것도 하루 이틀이지 질릴 것 같긴 하네요. 오늘은 밑반찬으로 건새우 마늘쫑볶음을 만들었네요. 간장 넣어 만든 새우 마늘쫑볶음은 새우의 고소함과 달큼한 마늘쫑은 그야말로 환상의 궁합이네요. 마늘쫑은 작년에 데쳐서 냉동실에 얼려두었다가 꺼내서 만들어 손질할 것이 없이 녹여서 한 번 헹군 후 바로 조리해 만들었는데 맛 변화 없이 정말 맛있게 먹게 되네요. 그러면.......

선재스님 간장 두부조림 레시피

선재스님 간장 두부조림 레시피

선재스님 두부조림레시피 간장두부조림 레시피 간장 두부조림 레시피 © 글, 사진 / 윤스 식물성 단백질 풍부한 콩으로 만드는 두부는 자주 챙겨 먹게 되는 식재료인데요. 국이나 찌개 등에 넣거나 구이나 조림 등 다양한 반찬으로 활용하기도 좋죠. 워낙 유명하시지만 요즘 더 인기 있으신 선재스님 레시피로 두부조림 만들어 보았어요. 선재스님의 조리법은 늘 기본에 충실하고 간단 양념이라 재료 본연의 맛을 느끼기 좋은 장점이 있더라고요. 우선 두부는 바싹 구워주어야 해요. 그러면 고소함이 더 좋아지는데요. 그냥 굽기만 해도 맛있는 바싹 구운 두부구이를 간장, 조청, 물만 넣어서 졸여주면 된답니다. 기름 튀지 않게 바싹 굽는 팁과 양.......

메추리알장조림 레시피 밑반찬 간장 무조림 만들기

메추리알장조림 레시피 밑반찬 간장 무조림 만들기

팬이맘의cook|2026년 1월 26일|음식정보

단짠한 메추리알장조림 레시피 메추리알 간장 무조림 만들기 메추리알조림 레시피 밑반찬 만들기 간단한 밑반찬으로 요런 반찬 만들어 놓으면 참 좋은데요. 메추리알장조림에 제철 무를 넣어 달큼하게 만들어봤는데 이게 메추리알만 맛있는 것이 아니라 무조림까지 정말 맛있지 뭐예요. 단짠하게 만들어 냉장고에 넣어두면 든든함도 있고요. 저는 요렇게 만들어 먹을 때마다 살짝 데워서 먹었는데 이게 버릴 것이 하나도 없고 국물까지 밥에 비벼서 폭풍 흡입하게 되더라고요. 무조림 부서지지 않게 양념 잘 배도록 만드는 팁을 알려드리고요. 메추리알장조림 레시피 [재료] 메추리알장조림 1kg 무 300g 청양고추 1개 대파 40g 양파 100g 진간장.......

파 계란볶음밥 레시피 종류 간장 굴소스 중국집 볶음밥 만드는법

파 계란볶음밥 레시피 종류 간장 굴소스 중국집 볶음밥 만드는법

예전에 맛있게 잘한다는 중국집에서 기본 볶음밥 종류를 주문했는데 대파와 계란만 들어 있어 깜짝 놀랐어요. 이렇게 만들어 팔아도 되나 생각했었는데 막상 먹어보니 최고의 파 계란볶음밥이었어요. 화려하고 비싼 재료가 아니더라도 기본에 충실하면서 몇 가지 포인트만 주면 맛있게 만들 수 있는데요. 오늘 집에서도 맛있게 만들 수 있는 중국집 볶음밥 레시피 알아볼게요. 흰밥으로 하면 비주얼이 깔끔하지만 파로 통곡물밥으로 만들어 건강도 챙길 수 있습니다. 중식당에서는 강한 화력으로 불 맛을 내지만 집에서는 어려워 간장을 바그르 끓여 불향 비슷한 맛을 내주었어요. 감칠맛과 간을 보태기 위해 굴소스도 조금 넣었고요. 이 외에 맛.......