명절음식
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어남선생평생갈비찜 레시피 소갈비찜 양념 만드는 법
어남선생평생갈비찜 레시피 소갈비찜 양념 만드는 법 인기 프로그램인 편스토랑이 금요일에 방송을 해서 잘 보게 되지는 않는데 방송 끝나면 신박한 메뉴들은 많이들 따라 하시는데요. 지난 방송에서는 어남선생평생갈비찜 레시피가 인기였나 봅니다. 안 그래도 소갈비찜 한 번 해 먹으려고 생각하고 있었는데, 추석 명절이 한 달도 안 남아서 차례를 안 지내니 명절 음식들을 하나씩 미리 당겨서 만들어 먹기로 했습니다. 기존에 자주 만드는 레시피가 있지만, 이번에는 편스토랑 류수영님 양념에 식초가 들어가는 게 신박해서 따라 만들어봤습니다. 개인에 따라 호불호가 있지 싶은데, 나쁘지는 않아서 레시피 알려드립니다. 곧 설 명절인데, 명.......
설명절음식 단술 식혜 만들기 한식 디저트 만드는법 수제 식혜 만드는방법
설명절음식 한식디저트 만드는법, 수제 식혜 한그릇으로 충분합니다. 명절이 아니어도 자주 해먹는 "식혜"는 어릴적 추억의 한식 디저트입니다. 가만히 생각해보면 친정 엄마가 자주 해주신 음식이어서 만들 때마다 엄마 생각이 나기도하는데 '단술'이란 이름이 더 익숙해요. 지난번에 식혜 만들기에서는 티백이 있어서 편했는데 이번에 마트에 갔더니 국산 엿기름만 팔더라고요. 티백이 있으면 더 편한데 말이죠. 뭐 그래도 워낙 해오던 일이어서 그리 어렵지 않게 만들었어요. 국산보리 100% 100% 국산 보리로 만든 엿기름 가루로 고추장이나 조청 등을 만들 때 사용하기도 한다고 하는데 양이 350g이네요. 디저트 그릇으.......
돼지고기 깻잎전 만드는 법 간단한 재료 레시피 만들기
돼지고기 깻잎전 만드는 법 간단한 재료 레시피 만들기 설명절 음식 많이들 준비하셨나요? 공주 시장 한바퀴 돌고 왔는데 장을 거의 다 봐서 그런지 손님이 많지는 않았어요. 그래도 명절 분위기로 시장 구경 하고 오니 재미 있었습니다. 지난주에 미리 만들어서 얼려놓은 깻잎전 여러가지 전 종류 만들어서 종류별로 얼려놓았습니다. 아들 혼자 명절연휴를 보내야해서 엄마 없을 때 찾아먹으라고 해 두었는데요. 전 종류중에 깻잎 향이 좋은 돼지고기 깻잎전 만들기 레시피 알려드립니다. 고기전 동그랑땡 만드는 방법이랑 거의 같은데 깻잎으로 싼다는게 좀 다릅니다. 고기속 만들어서 양파에 끼우면 양파전 파프리카 링으로 썰어서 넣어도 좋.......
냉동 동태전 생선전 맛있게 만들기 차례음식 설명절음식
냉동 동태전 생선전 맛있게 만들기 차례음식 설명절음식 차례는 안 지내지만 아들 혼자 있을 때 먹게끔 동태전 만들기 해 놓고 왔습니다. 전 종류 다양하게 만들어도 생선전은 대표적인게 동태전입니다. 냉동동태전 동태포를 떠서 만드는 생선전 좋아하시는분들도 많으십니다. 아이들도 잘 먹는 전 종류중에 하나라 넉넉히 만들었다가 아이들 반찬으로 내도 잘 먹습니다. 동태가 생태, 명태, 코다리등 말리거나 얼려진거에 따라 이름이 달라서 명태전 이라고 부드리도합니다. 생선전은 흰살 생선 종류는 거의 다 전으로 부쳐도 비린내가 없어서 좋아서 요즘은 다양한 흰살생선으로 생선전을 부치기도 합니다. 그래도 동태전이 가장 대표적 생선전.......
