키친후가

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[군산 맛집 4위 등극] 네이버 플레이스 상위 노출, 어떻게 가능할까?

[군산 맛집 4위 등극] 네이버 플레이스 상위 노출, 어떻게 가능할까?

#소상공인성공대학1기 #군산맛집 #키친후가 #김양은오너셰프 #성공하는식당은이유가있다 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 소상공인 성공대학에서 제자들 식당을 지역 대표 맛집으로 만들기 위해 연구하고 있는 김영갑교수입니다. 군산 맛집 4위 등극 소상공인 성공대학 1기 김양은 오너셰프의 "군산버거랩 키친후가" 축하드립니다. 어떻게 네이버 플레이스 상위노출이 가능할까요? 군산버거랩 키친후가 김양은 오너셰프는 매일 결산 보고를 하십니다. 소상공인 성공대학에서 데이터 경영을 공부하면서 자신의 브랜드에 대한 심층분석을 매일 하는 것이죠 온라인마케팅 역량이 최고 김양은 대표님에게는 다양한 사례를 통해서 지속적인 실.......

[성공 실화] 군산 상권의 대표 맛집을 향한 키친후가는 대박 난 비결

[성공 실화] 군산 상권의 대표 맛집을 향한 키친후가는 대박 난 비결

#소상공인성공대학 안녕하세요, 김영갑 교수입니다. 오늘은 제가 직접 데이터를 분석하며 전율을 느꼈던 한 식당의 이야기, 그리고 우리 제자들에게 반드시 전하고 싶은 군산 ‘키친후가’의 드라마틱한 성장 사례를 정리해 공유하고자 합니다. 이 글은 “어느 집이 잘됐다”는 성공담이 아닙니다. 상권이 불경기 상황에서도, 왜 어떤 가게는 성장하는가에 대한 아주 현실적인 답입니다. 핵심은 단 하나, 경영자의 학습과 실행이 매출의 각도를 바꾼다는 사실입니다. 군산 상권, 불경기 속에서도 이 집이 성장한 이유 어느 날 키친후가의 김양은 대표가 제게 이렇게 말했습니다. “교수님, 군산 상권은 솔직히 폭망 수준인데요. 이상하게 저희 집.......

[키친후가 개별상담 및 컨설팅] 키친후가, 군산 대표 맛집이 되는 방법? 일일 매출과 운영 데이터에 들어 있었다!

[키친후가 개별상담 및 컨설팅] 키친후가, 군산 대표 맛집이 되는 방법? 일일 매출과 운영 데이터에 들어 있었다!

#소상공인성공대학 #개별상담 #컨설팅 #멘토링 #키친후가 #일별실적데이터 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 키친후가 군산 대표 맛집이 되는 방법? 일일 매출과 운영 데이터에 들어 있었다! 군산의 꽃이 피는 순간, ‘매출 공식’이 보였습니다 키친후가 대표님 개별면담에서 제가 먼저 매출 칸을 덮어둔 이유? 키친후가 대표님이 12월 운영 데이터를 들고 오셨습니다. 날짜별 날씨, 점심·저녁 흐름, 홀 주문건수, 플레이스 방문자수, 리뷰 수, 유입 키워드, 유입 채널, 성별·연령대까지. 표를 보는 순간 확신이 들었습니다. "키친후가 김양은 대표님은 이미 ‘성장할 준비’를 끝내셨다.” 그런데 대표님이 조심스럽게 물.......

[KYG 소상공인 성공대학 1기, 개별상담 및 컨설팅] 이미 ‘군산 대표 수제버거’가 되다. 이제 목표는 “인지도 1위”

[KYG 소상공인 성공대학 1기, 개별상담 및 컨설팅] 이미 ‘군산 대표 수제버거’가 되다. 이제 목표는 “인지도 1위”

안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. KYG 소상공인 성공대학 1기 개별상담 및 컨설팅 이미 ‘군산 대표 수제버거’가 되다. 이제 목표는 “인지도 1위” KYG 소상공인 성공대학 1기 개별상담을 하며 키친후가를 보면서, 제가 가장 먼저 드리고 싶었던 말은 칭찬이었습니다. 키친후가의 ‘군산의 꽃, 새우폭탄버거’는 이미 단순히 “맛있는 버거” 수준을 넘어, 군산을 대표하는 수제버거로 포지셔닝이 만들어지고 있는 흐름이 분명합니다. 판매 1위라는 성과도 그렇고, 매장 안에서 판매순위를 공개하는 장치도 그렇고, 무엇보다 중요한 건 실제 후기 속에서 “외국인도 웨이팅한다”는 말이 나왔다는 점입니다. 이건 우연이 아닙.......