냉모밀

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모밀국수 메밀소바장국 모밀소바 만들기 냉모밀 육수 쯔유 메밀소바 만들기

모밀국수 메밀소바장국 모밀소바 만들기 냉모밀 육수 쯔유 메밀소바 만들기

깡이맘|2023년 9월 21일

쯔유 만들기. 냉모밀 만들기. 모밀소바 만들기. 메밀소바 만들기. 한여름에도 먹지 않았던 모밀국수를 가을의 문턱에서 먹게 되네요. 추석전까지 이렇게 더울줄은 몰랐는데... 한그릇 시원하게 메빌소바 장국을 먹고나니, 그래도 서운했던 마음이 가시는것 같아요. 사실 시판용 쯔유를 사서 냉모밀 육수로 활용하면 간단한데 지난번 맛본 바로는 첨가물(msg)향이 많이 느껴지더라고요. 요즘 건강식에 관심이 많아 메밀소바 쯔유를 직접 만들어보겠다는 야심찬 생각을 하고 있다가 이리저리 미루다 이제야 하게 되었다는ㅎㅎ 깡이맘 스타일 알쥬? 복잡한건 자꾸만 미루게 된다는. 그런데 이번에 만든 냉모밀 육수는 간단하게 할 수 있어서 건강한.......

[일본] - 후쿠오카

[일본] - 후쿠오카

아침에 눈을 뜨니 어느세 후쿠오카 항에 도착하였다.이날 날씨가 흐렸다..ㅠ사람들이 우루루 몰려나갔다.귀엽다버스를 타고 고고~!예전에 도쿄에 갔던게 생각났다.그런데, 일본버스 참 불편하다.일본인들의 덩치가 작아서 그런가.. 그렇게 개조된 버스인듯 하다.멍멍이 두마리를 산책시키는 아주머니후쿠오카 시내는깔끔하다.숙소에 짐을 놔두었다.요시노야오랜만이다!!여기서 규동을 먹었다.맛있다!근교에 다자이후라는 곳으로 향했다.일본은... 지하철 비용이 비싸다.지하철이 아니고 전철이곳에 일본 신사가 있다고 한다.역시나, 후쿠오카 근처의 유명 관광지다보니 사람들이 득시글하다.특이한 스벅이다?일본식 정원에...근데 주위에 죄다 중국인들이다.잉어들.. 덜덜손을 깨끗히 씻는 의식을 치루었다.종교적 의식을 치루는 듯 하다.오랜만에 보는

[서촌] 우연수집가, 남도분식, 카페 do

[서촌] 우연수집가, 남도분식, 카페 do

Messiah. Damned One.|2013년 8월 16일

여행 가기 전날 뭘 할까 하다가 둘 다 전에 블로그에서 보고 여행 위시리스트로 추가 해 놓은 서촌의 우연수집가게가 떠올랐더랬다. 그래서 샌드위치로 아침 먹고 5000번 타고 서울 ㄱㄱ씽~ 세종문화회관 앞에서 하차 후 경복궁역 3번 출구에서 마을버스 9번으로 갈아타고 박노수 미술관에서 내렸다. 가는 길을 보니 마을버스가 좁은 골목길을 요리조리 잘도 올라가더라. 박노수 미술관에서 내리긴 내렸는데에...블로그 설명에는 박노수 미술관 바로 맞은 편이라고 되어 있었으나 바로 맞은편을 아무리 둘러봐도 찾을 수가 없었다. 그러다 온누리 우리약국 맞은편에서 다행히 찾았다. 어떤 가게인지는 문에 붙은 종이가 다 안내해 주고 있다. 저 접시 갖고싶어! 헠헠헠 아 근데 오후 3시부터 오픈.-_- 우리가 저걸 보고 있