건강 간식

고구마전 만들기 고구마튀김 아이들 건강 간식

고구마전 만들기 고구마튀김 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고구마는 맛있는 식재료로 우리 입을 즐겁게 해주어요. 다양한 고구마 요리로 활용이 가능하고, 쪄서 먹어도 맛있고, 구워 먹어도 맛있어서 겨울철 고구마간식으로 안성맞춤이에요. 아이들 간식으로 좋지만, 저도 좋아해서 즐겨 먹어요. 이번에는 기름을 넉넉히 두르고 튀김 간식으로 아이 간식을 만들었어요. 호박고구마보다 수분감이 적은 밤고구마를 사용하면 더 빠삭하게 완성할 수 있어요. 기름을 넉넉히 넣고 튀겨도 좋지만, 그러면 로스가 심하니 후라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 튀겨주면 로스를 줄여서 완성할 수 있어요. 평소 튀김요리를 좋아해서 기름을 넉넉히 넣어.......