순두부요리 꼭 만들어 봐야 하는 순두부장By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 6월 17일 | 음식정보RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 부엌에 들어가기 싫을 때 여름 요리 나는 더위를 타는 사람이 아니다. 어렸을 적부터 에어컨은 물론, 선풍기 바람도 좋아하지 않는 편이라 한 여름에도 에어컨, 선풍기 없이 지내는 경우가 많았다. 하지만, 요즘은 아니다. 어렸을 때보다 날씨가 더 더워진 건지 아니면 나이가 들어서인지 유독 덥게 느껴진다. 그러니 불 사용을 해야 하는 요리는 피하게 된다. 불을 사용해야 한다고 해도 최소한으로만(!) 사용하면 되는 요리들을 찾게 된다. 오늘 소개하는 순두부요리도 그런 요리 중 하나이다. 이건 불을 거의 사용하지 않는다. 1분 정도 설탕을 녹이기 위해 간장을 조리는 것이 전부이다. .......순두부요리(51)순두부장(1)순두부(16)