요리
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냉이무침 만드는 법 냉이나물무침 레시피 냉이요리 냉이손질법
냉이무침 만드는 법 냉이무침 레시피 냉이나물무침 레시피 냉이요리 냉이손질법 봄나물 종류 중에 이르게 나오는 것이 달래와 냉이다. 그 중에서도 우리집은 냉이요리 좋아해서 된장국부터 냉이무침 레시피 까지 여러가지 반찬으로 만들어 먹고 있다. 보통 냉이무침 만드는 법 이라고 하면 된장이나 고추장 양념을 많이 하는데 냉이의 향을 온전히 즐기고 싶다면 된장이나 고추장 같이 진한 양념 말고 국간장으로 깔끔하게 무치는 것이 좋다. 냉이나물무침 레시피 국간장으로 양념하면 냉이 향이 양념 맛에 가리지 않고 은은하게 즐길 수 있다. 뿌리까지 꼭꼭 씹으면 달큰하면서 향긋한 냉이의 향과 맛을 보다 더 자세히 느낄 수 있어서 좋다. 물.......
성주꿀참외 샐러드 품안에과일 못난이참외 요리
글 . 사진 by 유나스테이블 * 꿀처럼 달콤함이 뚝뚝 흐르는 성주꿀참외 품안에과일 못난이참외로 박나래표 참외샐러드 만들기 우리 집에 가 있다. 바로 내 고양이이다. 무슨 이유인지는 모르겠지만, 내가 냉장고에서 성주꿀참외를 꺼내면 그때부터 녀석은 보채기 시작한다. 한 입만 달라며 울고불고, 시끄러워진다. 재미난 건 입맛이 어찌나 까다로운지 모른다. 내가 생각해도 맛이 없는 밍밍한 참외는 녀석도 똑같이 반응한다. 입에 넣었다 뱉는다. 그리고 쳐다도 안 본다. 근데 맛있는 성주꿀참외는 계속 달라고 보챈다. 결국 맛있는 참외 먹을 때마다 녀석과 전쟁을 치르게 된다. 서로 더 먹겠다고 고양이와 싸우다.......
분홍 소세지전 옛날 소세지 요리
#분홍소세지 #분홍소세지요리 #소세지요리 #옛날소세지 #옛날소세지요리 달달한네뜨입니다. 저는 장볼 때 가끔 분홍소세지를 사고는 합니다. 어릴 때 도시락 반찬으로 엄마가 자주 해주시던 건데 그 때가 생각날 때 한번씩 사게 되더라고요. 지금 햄이나 더 맛있는 소세지에 길들여진 저희 아이는 첨에 먹을 땐 맛이 별로라고 했어요 ㅎㅎ 예전 맛을 많이 재현한 제품들은 솔직히 그냥 부쳐서 먹기에는 맛이 좀 덜해서 옛날 소세지 모양으로 나왔지만, 조금 더 맛있게 요즘 맛이 들어간 제품으로 사면 추억도 느끼면서 맛있더라고요. 분홍 소세지 요리로 가장 만만하면서도 맛있는게 소세지전이 아닐까 싶어요. 계란물 입혀서 구워주면 되는데 사.......
시금치무침 레시피 시금치나물 만드는법
시금치무침레시피 시금치나물 만드는법 시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치무침 만드는법 시금치나물 레시피 ⓒ은솔희섭mom 겨울내내 초록색의 싱싱하면서 달큰한 섬초, 포항초를 원없이 맛보았는데요, 이젠 이것도 거의 끝물이 아닐까 싶습니다. 그렇다보니 이맛을 다시 보려면 올 가을, 초겨울까지 기다려야하잖아요, 마침 장 보러 갔는데 가격도 저렴하고 신선하길래 구매해서 바로 무침으로 만들었어요. 시금치요리 하면 가장 먼저 떠오르는 무침! 기본양념에 참기름만 둘러서 무쳐주어도 달큰하니 그 맛이 좋아서 많은 분들이 좋아하는 나물무침인데요. 역시 제철인 시금치 맛이 좋아서 더 맛있더라고요. 재료 * 1 큰 술 = 15ml,.......
