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방풍나물 무침 레시피 요리 봄나물 종류

방풍나물 무침 레시피 요리 봄나물 종류

#방풍나물무침 #방풍나물 #방풍나물요리 #나물무침 #봄나물 #봄나물종류 #봄나물무침 방풍나물은 '풍'을 막아준다고 해서 이름지어진 나물인데요. 쌉싸름한 향과 맛은 씹을수록 은근한 매력이 있는 채소에요. 몸에 좋은 성분들이 많아서 예전에는 약재로도 쓰였다고 해요. 주로 바닷가 모래사장에서 자생하다 보니 강한 비바람을 견디며 뿌리가 튼튼하게 특징이에요. 4월이 제철이라 이때쯤 잎이 부드럽고 맛도 좋은데요. 너무 자라면 억세지더라고요. 장아찌 또는 쌈 채소로도 활용하기도 하는데요. 잎 부분은 연한 편이지만 줄기 부분은 억센 것도 있어서 잎만 떼어낸 후 데쳐서 무치면 맛있어요. 데친 후 양념은 간장으로만 해도 좋.......

파전 만들기 해물 파전 레시피 쪽파요리

파전 만들기 해물 파전 레시피 쪽파요리

파전 만들기 해물파전 레시피 쪽파요리 얼마 전 친정어머니께서 넉넉하게 주신 쪽파로 무얼 만들까.. 하다가 마침 저녁에 비가 부슬부슬 오네요? 그럼 파전이다!!! 급 떠오른 메뉴라 호다닥 만들어보았습니다 파전만들기 하면 뭐니 뭐니 해도 해물파전 만들기 아닙니까? 냉동실에 쟁여둔 오징어랑 새우 꺼내서 해동하고, 송송 썰어서 파전 위에 올려서 노릇하게 부쳤더니 박수가 나오는 맛!! 오래간만에 먹었더니 너무 맛있는 거 있지요? 역시 대파나 쪽파는 구워서 먹어야 제맛입니다 단맛 제대로 올라오더라고요 며칠 전 햇양파로 장아찌 담갔잖아요~ 찍어 먹는 소스로 아주 그만이더라고요 매콤 새콤해서 기름에 부친 부침개의 느끼한 맛도 확.......

크래미 깻잎전 만들기 맛살전 크래미전 깻잎 요리

크래미 깻잎전 만들기 맛살전 크래미전 깻잎 요리

크래미 깻잎전 만들기 깻잎 맛살전 만들기 깻잎 크래미전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전은 언제 먹어도 맛있어서 간단한 반찬으로 자주 밥상에 올려요. 크래미 요리는 볶아 먹어도, 샐러드를 만들어 먹어도, 전을 부쳐 먹어도 맛있어요. 이번에는 깻잎요리 추가해서 만들었어요. 깻잎으로 돌돌 말아서 부쳐주면 되고, 계란물이 남은 건 스크램블 에그를 만들어서 전 옆에 올려놓았더니 비주얼 좋게 완성되었어요. 저는 전을 부치고 남은 계란물은 잘 사용하지 않고 주로 버리는 편인데 사용하지 않은 달걀 노른자가 2개 있어서 남은 계란물과 합쳐서 스크램블 에그를 만들었더니 버리지 않아도 되고, 남김없이 클리어할 수 있어 좋았어요.......

오이소박이 만드는 법 오이김치 양념 레시피

오이소박이 만드는 법 오이김치 양념 레시피

오이소박이 만드는 법 오이김치 레시피 오이소박이 양념 오이소박이김치 드디어 오이의 계절이 돌아왔습니다 양념 듬뿍 묻혀서 오이소박이 만들었어요 봄, 여름에는 요거 먹는 맛이지요!! 저는 바로 만들어 먹는 것도 좋아하지만 살짝 익혀서 먹는 게 더 맛있더라고요 그건 취향껏~! 양념 듬뿍~~ 발랐어요 맛나보이지요 바로 한 개 찢어서 맛봤는데 밥 위에 올려 즉석에서 먹어도 맛있겠더라고요 지난번에는 풀물 만들어서 만들었는데 저는 대량으로 만들어 먹지 않고 보통 4-5개 정도로 만들어 먹으니까! 복잡한 과정이 필요 없겠더라고요 그래서 이번에는 풀쑤지 않고 간단하게 만드는 오이소박이 레시피 올려봅니다 요것도 맛있더라고요 냉장.......