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함초소금 활용 요리 미네랄 소금추천
함초소금요리 활용하기 요리할 때 가장 중요한 조미료는 단연 짠맛을 책임지는 salt죠.ㅋㅋ 요즘은 건강을 위해 저염식을 하는 분들도 계시지만 건강에 이상이 없는 분들에게 염분은 오히려 필수로 일정량 섭취해야 하는 중요한 것이기도 한데요. 세계가 인정한 유네스코 생물권 보전지역인 청정 갯벌인 전남 신안에서 직접 키우고 가공까지 마치는 함초발효소금 이 특별한 소금추천 하려고요. 이렇게 반찬만들기 할 때도 좋은 소금추천!! 일단 함초소금 효능보다 맛이 더 궁금했는데요. 반찬 만들기에 다용도로 사용해 보니 일반 요리할 때처럼 편하게 쓰면 되더라고요. 이 짠맛 안에 풍부한 미네랄이 들어있어서인지 함초발효과정에서 감칠맛이.......
단호박 찌는법 전자레인지 단호박죽 만들기 레시피
전자레인지 단호박 찌는법 단호박죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지금은 국산 단호박이 나오는 시즌으로 포근포근한 맛이 좋고 수분이 적어서 그냥 쪄서만 먹어도 맛있어요. 저도 좋아하는 식재료여서 즐겨 먹고 있어요. 식사대용은 물론 간식으로 먹기에도 좋고 다이어트하시는 분들께서 자주 밥상에 올리는 식재료가 아닐까 싶어요. 찜기에 쪄도 되지만, 전자레인지를 활용하면 더 간단하고 쉽게 찔 수 있어요. 단호박은 다양한 요리에 활용이 가능한데 이번에는 단호박죽 레시피를 만들었어요. 미니 단호박을 전자레인지에 찐 후 물을 넣고 갈아주고 찹쌀풀을 넣고 끓여주면 간단하게 완성할 수 있어요. * 재료 (1~2인분) 단호박 손질.......
파프리카 요리 레시피 다이어트 샐러드 구이 음식
알록달록한 색감의 파프리카 요리는 비타민 C, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 몸에 도움을 줄 수 있는 영양성분을 함유하고 있어 다이어트 음식이나 저속노화 식단으로 많이 활용되고 있습니다. 파프리카 샐러드는 올리브오일, 발사믹 식초로 만드는 거라 지중해식 요리로도 많이 드시는데요. 오늘은 다른 재료 추가 없이 살짝 구워 파프리카 다이어트 요리로 만들었습니다. 팬에 아보카도 오일 조금 넣거나 오일 없이 파프리카 구이 한 다음 올리브오일과 발사믹 식초 넣고 버무리면 되는 간단한 요리인데요. 다진 마늘과 소금만 넣고 만들어도 맛있는 다이어트 샐러드가 됩니다. 파프리카 요리 레시피에는 생으로 그냥 먹기도 하지만 살짝 볶.......
감자계란국 끓이는법 감자국 레시피 계란국 만들기
감자계란국 끓이는법 감자국 레시피 계란국 만들기 집중폭우로 어제, 오늘 안부를 묻는 전화들이 많이 오는데요. 어제 시골에서 서울로 오는데 정말 무섭게 내리는 비 때문에 시간도 많이 걸리고 중간중간 상황이 안 좋은 곳도 있었는데요. 모쪼록 많은 피해 없이 잘 지나가기를 바라봅니다. 올여름엔 시골서도 감자를 한 박스 얻었는데, 감자 선물을 많이 받았는데요. 어제는 바로 찐 뜨끈한 감자가 먹고 싶어서 전기밥솥에 몇 개 쪄서 점심으로 찐 감자를 먹었는데요. 햇감자가 맛있을 때라 아무것도 넣지 않고 찌기만 해도 맛이 좋았습니다. 오늘 아침은 감자로 감잣국을 끓였는데요. 감자만 넣어서 맑게 끓여도 좋은데, 단백질도 챙겨야 하니.......
