요리
Posts
2343 posts
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 추천 자두샐러드 햄샌드위치
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 추천 자두샐러드 햄샌드위치 따끈따끈한 오늘의 홈브런치 메뉴 소개드려요. 요즘은 날이 더워서 그런지 뭐 챙겨 먹기도 귀찮고, 혼자 있는 날에는 그야말로 대충 때우는 정도입니다. 오늘은 살짝 늦잠 자고 일어나서 뭘 먹을까 하다가, 냉장고의 재료들로 후딱 만들어 차렸어요. 딸아이와 함께 한 햇살마미네 집밥 올려봅니다. 햄앤치즈 샌드위치, 거봉, 자두샐러드, tea 샌드위치는 냉털용으로 있는 재료들 조합해서 만들고, 자두는 너무 맛이 없어서 그냥 먹긴 그렇고, 자두청 만들려고 했는데 오늘은 좀 바쁜 날이라 일단은 로메인과 함께 샐러드로 먹었습니다. 지난 번 사 왔던 타르틴 슬랩은 썰.......
도토리묵무침 레시피 도토리묵 양념장 요리 만들기
도토리묵무침 양념장 도토리묵무침 레시피 도토리묵무침 만들기 도토리묵 요리 도토리묵 양념장 만들기 레시피. 글. 사진. 팬이맘 찰랑찰랑 찰랑임이 좋은 도토리묵 한 모를 사 왔어요. 데치지 않아도 맛있게 먹을 수 있어 손질이 쉬웠던 도토리묵 요리 도토리묵무침 만들기입니다. 아삭한 오이를 넣어 부드럽고 아삭한 오이 도토리묵무침이랍니다. 오이는 절이지 않고 바로 썰어 넣어 좀 더 아삭하고 향긋함을 살리고 도토리묵 양념장으로는 매실청과 양조간장을 넣고 참기름과 통깨를 넉넉하게 둘러 만들어 봤어요. 도토리묵은 100g당 약 40kcal로 칼로리로 칼로리가 낮고 포만감이 오래 유지되어 다이어트 요리로 활용하면 좋아요. 그러면 도.......
돼지고기 메추리알 장조림 레시피 500G 장조림 만들기
돼지고기 메추리알 장조림 레시피 돼지고기 장조림 만들기 돼지고기 메추리알장조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 장조림은 만들어 놓으면 밑반찬으로 두고 먹기에 좋아요. 호불호 없는 반찬으로 어른과 아이 모두 좋아하는 반찬이에요. 메추리알만 넣고 만들어도 되지만, 돼지고기나 소고기를 넣어주면 고기도 먹을 수 있어 더 좋아요. 저는 돼지고기와 메추리알을 합쳐서 메추리알장조림 500g을 만들었는데요. 두 가지 합쳐서 만들어도 되고, 한 가지만 만들어도 되니 취향껏 해주세요. 돼지고기를 냄비에 삶으려면 시간이 많이 걸리지만, 압력솥을 사용하면 시간을 단축하면서 부드럽게 삶을 수 있는 장점이 있어요. * 재료 * 돼지고기.......
2025 휘슬러 쿠킹챌린지 180주년 기부캠페인 180° 다른 요리의 즐거움
본 포스팅은 ‘휘슬러’로부터 원고료 지원받아 작성한 포스팅입니다. 하루의 절반 이상을 주방에서 보내고 있는데요. 그렇다 보니 요리도 그렇고 주방 용품들에 관해 관심도가 남다른 것도 사실인데요. 요리를 좋하시는 분이라면 저랑 비슷한 생각을 가지고 계실 것 같아요. 특히나 독일 주방 명품 브랜드 휘슬러는 제가 갖고 싶어하는 브랜드인데요. 그래서 살펴보니 올해 휘슬러가 180주년을 맞이했더라고요. 휘슬러 180주년을 맞이하여 올해도 어김없이 쿠킹챌린지가 진행되었는데요. 2025 휘슬러 쿠킹챌린지는 180° 다른 요리의 즐거움이란 주제로 진행되었어요. 2021년 처음 시작된 휘슬러 쿠킹챌린지는 요리의 즐거움을 함께 나누는 전 국.......
