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평범하게 빠른 하루
행복자가발전소의 2024년 5월 13일 월요일의 이야기입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 엉? 벌써?! 6시 10분인데, 리예가 쓸데없이 일어났습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니. 아침 일찍 일어나는 이유가 뭔가 창조적인 일이면 이해하겠는데, 로이보다 먼저 채널권을 선점하겠다는 이유라는 게 좀 아쉽습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 에잇!! 노이즈 캔슬링하고 글을 써야겠네! 칼럼을 써야하는데, 리예의 티비소리 때문에 집중이 안되네요. 그런데 때마침 장인어른도 일어나셨습니다. 일단 밥부터 해놔야겠네요. 어서 하자! 아버님은 일어나면서부터 밥밥하시는 분이거든요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 오와!!! 대박!!!! 할비.......
유럽샐러드 듬뿍 운동 후 먹으면 좋은 지중해식 샐러드 만들기
RECIPES >> 샐러드와 스프 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 지중해식 샐러드란? 지중해식 샐러드. 왠지 좀 있어 보이는 듯한 요리명이다. 하지만, 알고 보면 별거 없다. 토마토, 오이, 로메인 등 유럽샐러드에 올리브유 베이스의 소스 드레싱을 더한 요리이다. 신선한 채소를 사용해 만든 요리로, 건강하면서도 가볍게 즐길 수 있다. 이는 다양하고 신선한 제철 채소들을 많이 사용했으며, 올리브유와 같은 건강한 지방을 사용했다. 뿐만 아니라, 자연치즈 혹은 병아리콩, 견과류 등을 더하면 적당량의 단백질도 함께 먹을 수 있다. 칼로리는 낮으면서 섬유질이 풍부하니, 가볍게 식사하고 싶을 때 만들어 먹으면 좋은 식사이다. 고소하면서도.......
스마트팜, 미래 농업을 미리보다
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 노지에서 사과를 재배하는 사람으로서 스마트팜은 거리감이 있습니다. 그러나 관심을 가지지 않을 수 없죠. 특히 올해처럼 지랄맞은 기상은 #노지재배 를 하고 있는 #사과농부 로서는 정말이지 최악의 한해가 아니었나 싶습니다. #기상이변 #기후변화 들로 점점 과거에 평범하게 가능했던 농업들이 난이도가 높아져가는 것은 비단 사과 농업만에 국한된 이야기가 아닙니다. 그리고 우리나라만의 문제가 아니죠. 특히 사과는 국제적으로 정말 많은 국가들이 대규모로 재배를 하고 있는 품목이라서 기후 변화에 따른 문제들이 가장 눈에 띄기 발생하는 부분이기도 합니다. 이러한 문제들로 저 역시 스마트팜을 관.......
