Posts
83 posts
오이지무침 황금레시피 오이짠지무침 만드는 법
오이지무침 황금레시피 오이짠지무침 만드는 법 낮에는 더워서 날씨가 여름인데요. 또 비가 오고 흐리면 봄으로 다시 가는 것 같기도 한데, 여름음식들이 벌써 당기는 때입니다. 오이지를 담근 지 벌써 한 달이 되어가는데요. 옛날 어르신들은 벌써 오이지를 담갔냐고 하실 텐데, 오이가 4계절 내내 나오니 언제든 담글 수 있지만 여름보다 조금 담겨서 봄에 담가서 여름에 먹는 오이지가 맛있더라고요. 여름오이는 잘못 사면 쓰고 수분은 당연히 많은데 봄에는 오이의 수분도 적고 쓴맛은 없어서 안심하고 만들 수 있는데요. 50개 한차례 만들어서 노랗게 익어서 김치냉장고로 옮겨 놓고 먹고 있는데요. 또 조만간 만들어 두려고 하는데요. 여름.......
김치냉장고 냄새 제거 청소 꿀팁
김치냉장고는 이름처럼 김치만 보관하는 공간이 아니죠. 요즘은 반찬, 육류, 과일까지 다양한 식재료들이 함께 들어가다 보니 냄새가 섞이거나 고여서 불쾌한 냄새가 올라오는 경우가 자주 생깁니다. 오늘은 김치냉장고 냄새를 효과적으로 제거하고 깔끔하게 유지할 수 있는 실전 꿀팁들을 자세히 소개해보겠습니다. 1. 냄새의 근본 원인을 먼저 이해해야 합니다 김치냉장고에서 냄새가 심하게 나는 이유는 단순히 음식물이 많아서가 아닙니다. 발효가 진행 중인 김치에서 나오는 젖산, 이산화탄소 같은 가스와 다른 음식 냄새가 섞이면서 냉장고 내부 벽과 고무 패킹 등에 냄새가 배어드는 것이 문제입니다. 특히 김칫국물이 조금이라도 새면, 그.......
총각김치담그기 4kg 양념 레시피 알타리김치 담그는법
총각김치담그기 알타리 4kg 양념 레시피 알타리김치 담그는법 배추 김장을 두 차례 하고, 시골서 농사지은 거로도 총각김치 담고 사서도 몇 번 했는데 시골집 김치냉장고에 저장해 둔 게 있겠거니 했더니 배추김치와 동치미밖에 없는 거예요. 많다고 생각해서 깍두기랑 알타리 무김치 종류는 오래 두고 먹는 게 아니라 겨울 전에 먹어야 하니 친척이랑 지인들께 나눠줬더니 정작 저희 먹을 거는 없었던 거죠. 신랑이 마지막 총각김치 먹으면서 마지막이라니 아쉬워해서 또 담그면 되지 그러고 담갔습니다. 총각김치담그기 올겨울에 벌써 몇 번을 담그는데 이번엔 정말 식구들 먹을 거 남겨놓아야겠습니다 총각김치는 알타리김치라고도 하고 총각.......
LG 오브제 김치냉장고 뚜껑형 소음 체크 내돈내산 후기
안녕하세요! 감자해커 it 블로거입니다. 요번 글은 매년 겨울 전 김장철의 필수가전! 김치냉장고 후기를 작성해 봅니다. 저는 고민하다가 lg 오브제 김치냉장고 뚜껑형을 내돈내산으로 구매했습니다. 1. 김치냉장고 뚜껑형 vs 스탠드형 비교 김치냉장고를 구매할 때 가장 고민되는 부분이 스탠드형 or 뚜껑형 어떤걸 구매할지 결정하는 것인데요. 두 가지 타임 모두 각각 장단점이 있습니다. 2-1. 스탠드형 장점 : 허리를 숙이지 않아도 문을 열 수 있어요. 내부가 여러 칸으로 나뉘어 있어 김치뿐 아니라, 다양한 음식 보관이 용이해요. 인테리어적으로 더 깔끔한 느낌입니다. 단점 : 뚜껑형보다 비싸요. 높이가 길어서 상단까지 공간을 많이 차.......
