Posts
34 posts
머위나물 만드는 법 된장무침 머위나물무침 머위나물 데치기
머위나물 만드는 법 머위무침 머위나물무침 요즘 봄나물 반찬들 만들어 먹느라 재미가 쏠쏠한데요 봄나물로 채워진 밥상은 정말 보약이라고도 할 수 있는 것 같습니다 조물조물 무쳐낸 봄나물의 쌉싸름한 맛은 나른한 봄철 입맛을 돋우어주고 영양까지 풍부하여 봄철 빼놓을 수 없는 반찬 중 하나인 것 같아요! 봄나물을 맛있게 먹으려면 봄나물 자체의 맛을 충분하게 느낄 수 있도록 양념을 하는 것이 중요하답니다 된장과 각종 양념으로 심심하게 무친 봄나물은 풍미도 충분히 느낄 수 있고 맛도 좋답니다 또한 봄나물에는 알게 모르게 약간의 독성을 가지고 있답니다 그래서 끓는 물에 소금을 넣고 데치면 독성도 사라지고 나물의 단맛도 배가.......
머위장아찌 담는법 만드는법 머구장아찌 만들기 머위나물 장아찌 담그는법
머위장아찌담는법 머위장아찌만드는법 머구장아찌 머위장아찌담그는법 이맘때 봄에 머위장아찌만들기 해서 담아두면 밥반찬으로도 좋고 고기 먹을 때 곁들임 반찬으로 아주 좋다. 콜레스테롤을 낮춰주는 머위나물 효능 덕에 기름진 삼겹살이랑 먹으면 조금 안심도 되고 머위나물장아찌 특유의 쌉쌀한 맛이 고기의 느끼함도 싹 잡아주기 때문이다. 날이 더워지면 이파리가 손바닥보다 더 크게 자라는데 그러면 질겨서 머위장아찌담는법 보다는 쪄서 쌈으로 먹거나 푹 삶아 나물로 즐기는 것이 낫다. 아삭하고 연한 머위장아찌만드는법 원한다면 지금 이 시기를 놓치면 안된다. 재료 머위잎 (어린순) 450g, 청양고추 3개, 홍고추 1개 다시마육수 15.......
머위나물무침 머위나물 만드는 법 머위데치기
#머위나물 #머위나물무침 #머위나물 #머위나물만드는법 #머위데치기 머위는 비타민 및 무기질이 풍부하고 각종 성인병에도 좋은 봄나물 쌉싸름한 봄나물하면 떠오르는 머위로 무침 요리를 만들어봤어요. 머위는 고구마순처럼 긴 줄기가 있고 아래로는 넓은 잎이 있어요. 그래서 머위대만으로도 요리하기도 하고, 잎만으로 쌈밥 등의 쌈 요리로 활용하기도 하는데요. 줄기와 잎을 같이 데친 후 간단한 양념에 무치면 맛있는 머위나물무침이 됩니다. 머위나물무침 만드는법은 이런저런 양념들을 넣는 것보다는 쌈장을 조금 넣고 무치면 특유의 쌉싸름한 맛과 잘어울리더라고요. 그 맛 때문에 호불호가 나뉠 수는 있지만, 먹다보면 그 맛이 매력이 되.......
머위나물무침 머위나물 된장무침 만드는법 머구무침 봄나물
머위나물무침 머위나물 된장무침 머위나물 만드는법 머구무침 봄나물 집안보다 바깥이 더 따뜻한 요즘 아침 성그런 공기에 보일러를 틀면 덥고 안 틀면 추운 환절기이다보니 어찌나 나른한지 요. 어제 친정엄마 음식 갖다 드리고나니 기운빠져서 아무것도 하기 싫어 막둥이 최애음식인 마라탕 먹으러 영대까지 다녀왔습니다 벚꽃이 만개한 영대 잠시 들러 꽃바람 맞고 마라탕 먹고 왔는데 매웠는지 탈이 났지 뭐에요. 마라탕이 고 칼로리라 집에서 만들지 말자는 생각이 있어서 외식메뉴로 남겼는데 정기적으로 가자고 합니다. 음식도 아이와 눈높이를 맞추자니 몸이 배겨나질 않지만 이젠 맛도 알아가고 있어요. 먹으면 먹을 수록 즐겨 먹으면 곤.......
