말린 시래기 삶는법 무청시래기 부드럽게 삶는법By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 2월 22일 | 다이어트@ 말린 시래기삶는법 무청 시래기 부드럽게 삶는법 © 윤스 말린시래기를 100g 짜리 한 봉지 구입했어요. 시아버님 찬스로 맛있는 무청시래기를 먹었었는데 텃밭 농사를 그만두시니 제일 먼저 아쉽더라고요. 100g 한 봉지 불리고 삶으니 대략 500g 정도 되어 두 가지 정도 요리를 할 수 있는 분량이에요. 말린 나물들 중에서 섬유질이 제일 풍부하지만 자칫 질긴 식감이 될 수 있으니 주의하여 손질해 주어야 부드럽게 맛있게 맛볼 수 있답니다. 한나절 이상 불려준 후 30~40분 삶은 후 삶은 물에 그대로 뜸을 들이듯 1~2시간 두어야 부드럽게 삶는법 되는데요. 또한 겉껍질은 꼭 벗겨주어야 해요. 무청 시래기 삶는법 시작해 보아요! 재료 : 말린.......무청시래기삶는법(6)무청시래기(20)말린시래기삶는법(7)시래기삶는법(7)시래기부드럽게삶는법(3)말린시래기(2)시래기(9)말린 시래기 삶는법 부드럽게 무청 시래기 삶기By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 2월 22일 | 다이어트말린 시래기삶는법 시래기부드럽게삶는법 무청시래기삶기 무청시래기삶는법 건시래기삶기 보름이 얼마 남지 않았죠. 그렇다보니 보름날 먹는 음식 중에서도 나물을 빼놓을 수 없어서 저희집도 3가지 정도 좋아하는것으로 만들어서 오곡밥과 맛보려고 하고 있답니다. 그 중에서도 무청이나 배춧잎을 말린 시래기를 빼놓을 수 없죠. 개인적으로 무청말린것을 참으로 좋아하는데요. 일전에 저렴할 때 구매해놓은것을 건시래기를 꺼내서 물에 불리고 삶아서 준비를 해보았어요. 말리는 과정에서 영양소가 농축되어 맛과 영양이 높고 부드럽게 삶아서 국이나 찌개 그리고 나물 등으로 다양하게 활용할 수 있는데요. 그럼 부들하게 삶는 방법과 손질법.......말린시래기(2)시래기(9)무청시래기삶기(6)말린시래기삶는법(7)무청시래기삶는법(6)건시래기삶기(2)시래기삶는법(7)시래기부드럽게삶는법(3)무청시래기(20)