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오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피 여름 반찬
오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지난번에 만들어 놓았던 오이지를 김치냉장고에 보관하고 있다가 이제 꺼내서 무쳐 보았어요. 물엿을 넣고 만든 오이지였는데 어찌나 꼬들꼬들하고 맛있는지요. 오이지는 마트에도 있으니 시판되는 걸로 구입해서 오이지 요리를 하셔도 되는데요. 오이지마다 염도가 각각 다르니 물에 담가서 짠맛을 빼주는 시간을 각각 다르게 해주셔야 해요. 소금물에 잠겨 있는 시간에 따라서 짠맛이 각각 다르니 맛을 보고 드시기 적당한 정도로 짠맛을 빼준 후 양념을 넣고 뚝딱 완성이 돼요. 입맛 없는 여름철에 여름반찬으로 안성맞춤~~! 물 말아서 밥 위에 올려서 먹어도 맛있습니다.......
저녁반찬 멸치 깻잎조림 만드는법 깻잎순조림 깻잎반찬 깻잎간장조림 깻잎요리
멸치깻잎조림 깻잎순조림 깻잎간장조림 깻잎조림만드는법 상쾌한 월요일 아침입니다. 비타민C, 철분 등 각종 영양소가 풍부한 깻잎은 감기 예방과 염증 완화에 도움을 주는 채소입니다. "깻잎 100g = 칼슘 211g" 시금치에 비해 약 5배나 많은 양의 칼슘을 섭취할 수 있다니 놀라울뿐입니다. 더군다나 베타카로틴은 당근보다 더 많아요! "100g 당근 7.62mg 100g 깻잎 9.14mg" 저녁반찬으로 깻잎조림을 만들었는데 이런저런 효능을 생각하면 자주 먹어야하는 음식이라는 생각에 흐뭇한 시간이었어요. [깻잎조림 만드는법] 3~4인분 기준 깻잎순 250g 대파 50g 중멸치 30g (잔멸치) 청양고추 2개 (20g) 홍고추 1개 (10g) 식.......
치자 단무지무침 가정식 반찬거리 단무지반찬
치자 단무지무침 가정식 반찬거리 단무지반찬 치자단무지무침 소개해 볼게요. 지금까지 꼬들 단무지로 많이 만들었는데 아삭한 치자단무지 활용해서 얇게 채 썰어 만들었더니 촉촉하고 아삭해서 훨씬 맛있게 느껴지더라고요. 단무지 채썰기 방법에 따라 맛과 식감이 다르네요. 저는 앞으로 아삭한 단무지는 이렇게 채썰기 해서 버무릴 거예요~! 짜장밥 먹을 때 같이 먹었더니 완전 꿀조합 너무 맛있습니다. 반찬 없을 때 그냥 먹어도 맛있지만 짜장밥이나 카레 같은 한그릇요리 곁들이 반찬으로 먹으면 정말 최고 궁합이니 뚝딱 만들어보세요 요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 단무지반찬 종류인데요. 그래도 맛을 향상시킬 수 있는 양념이 들어가.......
가지볶음 레시피 가지반찬 가지볶음 황금레시피
가지볶음 레시피 가지반찬 간장 가지볶음레시피 가지볶음 황금레시피 10분 완성 맛있는 여름반찬입니다 굴소스를 넣어 볶아도 맛있긴 하지만 오늘은 집에 있는 가장 기본적인 양념으로 간장을 넣어서 완성하였습니다 이 반찬은 제가 가장 좋아하는 메뉴네요~! 여름이면 정말 자주 만들어 먹는 것 같아요 아이들이 아직 어려서 고춧가루 넣은 매콤 버전은 못 먹는다 싶으시면 오늘 소개하는 레시피에서 고춧가루와 청양고추만 빼고 만드시면 됩니다 맛있어요! 이렇게 만든 것은 여러 나물 종류와 함께 비빔밥으로 만들어 먹어도 너무너무 맛있답니다 요즘 여름 채소들이 다양해서 구입해서 이것저것 만들어 먹는데 냉장고 속 남은 나물들과 함께 고.......
