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파래무침 만드는 법 파래초무침 레시피 파래무무침
파래무침 만드는 법 파래무무침 파래무침 레시피 파래초무침 레시피 날씨가 추울 때 먹는 겨울 먹거리들이 있지요 반찬 종류 중에서는 파래가 아닐까 싶은데요 겨울이 제철이다 보니 마트 코너에 보이면 자주자주 쟁이게 되더라고요 파래초무침 가끔씩 해먹으면 입맛을 돋우어 주어 좋더라고요 저는 주로 파래로는 무침반찬으로만 자주 해먹었는데 요걸로 전도 해드시고, 국으로 끓여서 드시기도 하더라고요? 그것도 조만간 만들어 보아야겠습니다^^ 오늘은 새콤달콤 입맛 돋우는 겨울반찬 파래무침만드는법 시작합니다 파래초무침 만드는 법 계량 기준 -밥숟가락 재료 준비 파리 2덩이 (170g) 굵은소금 약간 무채 100g 양념 진간장 1숟가락 멸치.......
아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간
아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물무침레시피 콩나물 삶는시간 아이 어른 할 것 없이 가족들과 먹기 좋은 반찬 중 하나가 콩나물무침 입니다. 요즘같이 고물가 시대에 한두봉지만 사도 양이 푸짐하고 구수하고 식감이 좋아 밥반찬은 물론 비빔밥 재료로 빠질 수 없어 일주일에 한번은 꼭 만들어먹게 된답니다. 콩나물무침 레시피 조리과정에서 비린내없이 아삭하게 식감있도록 무치기 위해서는 삶는 시간이 중요합니다. 냄비에 물은 살짝 잠길 정도로만 적당하게 넣고 굵은소금 넣어 팔팔 끓을 때 넣은 다음 3분 정도면 먹기좋게 삶아진답니다. 국간장과 참치액으로 감칠맛 더하고 마늘, 대파, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무쳐서 완성합니다. 담.......
알타리무 묵은지들기름볶음 총각김치지짐 알타리지짐
알타리무 묵은지들기름볶음 총각김치지짐 알타리지짐 글 / 사진 / 팬이맘 가끔 요런 반찬 당기지 않나요? 보름이라서 연신 묵나물볶음만 내어 놓으니 가족들이 살짝 물려하는 것 같아서 묵은지 알타리무김치를 꺼내서 들기름 묵은지볶음을 만들었어요. 아삭한 알타리무 묵은지들기름볶음 모처럼 만들어 먹으니 입맛 돋우어주고 좋더라고요. 알타리무김치는 물에 씻어주고 먹기 좋게 잘라서 들기름 넉넉하게 두르고 갖은양념해서 총각김치지짐으로 만들어 놓았더니 꽤나 인기가 좋더라고요. 총각김치지짐 알타리무 묵은지들기름볶음 [재료] 알타리무 650g 대파 1/2대 고춧가루 3큰술 다진 마늘 1큰술 코인육수 1큰술 스테비아 0.2큰술 물 400ml 들.......
무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 만드는법 겨울반찬
무말랭이무침 만드는법 무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이에요. 무를 얇게 썰어서 채반에 말려 놓으면 무말랭이가 되는데요. 요즘은 식품건조기가 있어서 집에서 쉽게 만들기도 하고 시판되어 잘 나오기 때문에 마트에 가면 언제나 만날 수 있어요. 무를 말려 놓으면 꼬들꼬들한 식감이 좋아서 겨울 반찬으로 드시기에 좋아요. 무우말랭이무침은 무말랭이를 세척하고, 물에 담가서 불린 후 양념을 넣고 조물조물 버무려주면 간단한 겨울나물반찬이 완성돼요. * 재료 * 무말랭이 40g, 대파 1.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 0.8큰술, 진간장 1큰술, 참치액.......
