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찬밥으로 동지 팥죽 만들기 팥 삶는 방법
찬밥으로 동지 팥죽 만들기 동지가 다가오고 있어요. 옛날 농사가 삶의 중심이 되던 시기에는 이 동지가 한 해의 시작을 알리는 첫 명절 같았다고 하죠. 지금은 뭐 동지팥죽 먹는 날 정도. ㅎㅎㅎ 작년엔 팥죽 안 끓이는 애동지라 패스하고 올해는 노동지라 끓여먹는 동짓날인데요. 그래서 미리 동지팥죽 만들기 들고 왔어요. 요즘은 먹을거리가 많아서인지 팥죽 만들기 자주 안 하게 되네요. 끓이는법도 알고 보면 어렵지 않은데 말이죠. 심지어 저는 좋아하는건데...ㅎㅎㅎ 찬밥 넣어서 아주 간단하게 동지팥죽 끓이는법 소개할게요. 새알심 이런 거 없어도 그냥 팥이 다 하는 거 아니겠어요? 소금파, 설탕파 소금설탕 다 넣는 파 모두 모이세.......
2024년 동짓날 동지 뜻 본죽 동지팥죽 먹는 날
본 리뷰는 본아이에프로부터 소정의 원고료를 받아 작성하였습니다. 글.사진 by 유나스테이블 * 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 동지 2024년 동짓날, 새해 행운을 기원하며 먹는 팥죽 한 그릇 동지는 한국 전통 절기 중 하나이다. 24절기 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날이다. 통상, 12월 21일~23일 사이에 해당하는데 2024년 동짓날은 12월 21일 토요일이다. 동지가 평일이면 가족들이 함께 모여 식사하기 힘들었는데 올해는 주말이라 다행이다. 온 가족이 함께 모여 따끈따끈한 동지팥죽을 나눠 먹어야겠다는 결심을 하게 된다. 동지 뜻 그리고 중요성 동지는 한자로 冬至이다. 겨울 동 '冬' 이를지 '至'를 일컫는다. 직.......
동짓날 팥죽 끓이는법 동지 팥죽 만들기 압력솥 팥삶는법 새알심 새알 팥죽 단팥죽 만드는법
동짓날 팥죽 끓이는법 동지 팥죽 만들기 압력솥 팥삶는법 새알심 새알 팥죽 단팥죽 만드는법 내일이 동짓날이네요. 동지 팥죽 한 그릇 먹어야겠다 싶어 오늘은 찹쌀을 활용한 팥죽 끓이는법을 소개해 드릴게요. 찹쌀을 불려 삶은 팥과 블렌더로 갈아 만든 단팥죽도 부드럽고 달달하니 어찌나 좋던지요. 새알심도 넣어 새알 팥죽 만들기로 새알심 건져 먹는 재미까지 더해 팥죽 만들기 소개해 드릴게요. 그리고 압력솥 팥삶는법으로 쉽게 앙금 만드는법도 알려드립니다. 내일은 구수하고 달달한 단팥죽 한 그릇 드시고 지나가세요. 동지 팥죽 만들기 동짓날 팥죽 끓이는법 팥죽 만들기 재료 적두 1컵, 찹쌀 1/2컵, 설탕 4 큰 술, 소금 1 작은 술, .......
동지팥죽 레시피 동짓날 찹쌀 새알심팥죽 단팥죽 끓이는 법
동지팥죽 레시피 동짓날 찹쌀 새알심팥죽 단팥죽 끓이는 법 어제 저녁 동지팥죽 끓이려고 붉은팥을 미리 불려 놓고, 자서 아침이 바빴습니다. 대량으로 사골국을 끓이는 것과 함께 팥죽도 끓이고 월요일이라 아들 도시락도 싸서 보내고 바쁜 아침이었습니다. 그 와중에 찹쌀 새알심 만들어 동지팥죽 까지 완성했으니 제가 생각해도 손이 정말 빠릅니다. 한국은 절기마다 먹어야 할 음식이 있는데 이번 12월 22일이 동짓날이라고 해서 동지팥죽을 먹는 날입니다. 예전에는 집안의 악귀를 물리쳐준다고 해서 붉은 색의 팥으로 만든 음식으로 팥죽을 쒀서 장돗대나 문앞, 화장실, 집안 곳곳에 떠 놓기도 했답니다. 절기 음식인 동짓날 먹는 동지팥죽.......
