Posts
4 posts
솥밥 레시피 스테이크솥밥 만들기 물 비율, 왜 매번 실패할까?
솥밥 레시피 스테이크솥밥 만들기 물 비율, 왜 매번 실패할까? 글 사진 • 젬마 솥밥 레시피 중에서도 스테이크솥밥 많이 만들어보시죠. 막상 해보면 물 비율 맞추는 게 생각보다 어렵지 않으세요? 조금만 달라져도 밥이 설익거나 질어지는 경우가 생기기 쉽고요. 저도 몇 번 실패해 보고 나서야 물 비율 잡는 게 조금은 수월해졌어요 그래서 오늘은 솥밥 레시피 스테이크솥밥 만들기에서 가장 중요한 물 비율과 실패 포인트를 정리해 보려고 해요. ★솥밥은 물 비율이 가장 중요해요 ▶1:1 기준에서 상황에 따라 1.1까지 조절 ▶불 조절과 뜸까지 맞추면 실패 확 줄어요 스테이크솥밥 만들기 재료 쌀 2컵, 물 2컵, 스테이크용 소고기 300g, 기버.......
명란 소고기 솥밥 레시피 대구축산농협 투뿔한우 등심구이 요리
명란 소고기 솥밥 레시피 야들야들한 식감과 고소한 육즙 가득한 풍미! 언제 먹어도 맛있는 1++ 등급의 대구축산농협 한우 등심을 활용한 요리, 맛있는 명란 소고기 솥밥 레시피를 소개합니다. 밥에 명란과 버터를 넣었으며 육즙 가득한 한우 등심을 푸짐하게 올려 별다른 반찬이 없어도 풍성한 한 끼가 완성돼요. 힘 나는 솥밥 레시피 우리 집은 솥밥을 자주 만들어 먹는다. 볶음밥, 덮밥도 맛있지만 솥밥만의 매력이 있다. 가장 큰 매력은 재료의 풍미가 스며든 일체감이다. 밥이 만들어지면서 재료의 풍미가 쌀알 깊숙이 스며들어 밥 자체가 하나의 요리가 된다. 뿐만 아니라 볶음밥, 덮밥은 평범한 느낌이지만 솥밥은 식탁에 그대로 올려 재.......
자주 JAJU 주물냄비 이정현 픽 무연마제 스텐팬 활용 소고기솥밥 냄비밥 레시피
자주 JAJU 주물냄비 이정현 픽 무연마제 스텐팬 활용 소고기솥밥 냄비밥 레시피 글 사진 • 젬마 자주 JAJU 주물냄비와 무연마제 스텐팬을 편스토랑에서 이정현 님이 사용하는 걸 보고 관심이 가더라고요. 어쩜 그렇게 요리를 잘하시는지, 사실 요리는 장비빨도 있거든요. 그래서 더 궁금해졌던 자주 제품이었어요. 이걸로 요리를 하면 괜히 음식도 더 맛있게 느껴질 것 같은 기분도 들고요. 평소 주물은 무게나 관리 때문에 망설이게 되는 경우도 많은데 사용해 보니 자주 주물냄비는 가볍고 관리도 편해 부담 없이 사용하기 좋았어요. 스텐팬도 처음 사용할 때 연마제가 신경 쓰이는데 자주는 무연마제 스텐팬이라 간단히 세척 후 바로 사용할.......
간장양념장 맛있게 김치밥 만드는 법 김치 소고기 솥밥 레시피
@ 간장양념장 김치밥 만드는 법 김치밥 레시피 김치 소고기 솥밥 레시피 © 윤스 남편과 외출하고 돌아오면서 저녁 뭐 먹지? 하다가 스텐 뚝배기 새로 산 게 생각나서 김치밥 해먹자! 했죠. 만들기도 어렵지 않고 정말 맛보장이라 저희 집 시그니처 메뉴처럼 자주 만들어 먹는 레시피인데요. 솥밥으로 바로 지어먹으면 더더 맛있답니다. 쌀은 참기름에 달달 볶아 향을 입혀주고요. 동량의 물을 붓고 다시마 한 조각 넣어서 뚜껑 열고 팔팔 끓여줍니다. 팔팔 끓으면 바닥까지 저어준 후 약불로 줄여주고 썰어 놓은 김치 올려준 후 뚜껑 덮어 15분 그리고 5분 정도 뜸 들여주면 어렵지 않게 뚝딱 김치밥 만드는 법 된답니다. 밑간 한 소고기도 맛있.......
