무우 보관법 겨울 김장 남은무 보관법 기간By 백호v 푸드스토리 | 2023년 12월 1일 | 음식정보무는 우리나라에서 가장 많이 사용하는 채소 중 하나인데요. 김치를 담그는 것 외에도 나물, 국, 조림 등 많은 요리에 사용하고 있는 식재료입니다. 4계절 먹을 수 있지만 특히 요즘 같은 겨울에 맛이 좋은데요. 김장도 많이 하셨을 거라 몇 개 정도는 남아 있을 겁니다. 맛이 좋아 넉넉하게 사 놓거나 김장하고 남은무 보관법만 잘 알아도 오랜 기간 두고 먹을 수 있어요. 저장성이 좋은 채소라 간단한 무우 보관법으로 냉장고에 넣고 드시면 좋은데요. 무 보관기간은 3달 정도 가능하기 때문에 다양한 요리에 활용할 수 있을 겁니다. 또 국이나 찌개 끓일 때 사용하는 것들은 손질 후 얼려두면 6개월 이상도 먹을 수 있으니 남은 것들이 있으면.......무우보관법(1)무보관법(3)무보관(3)무보관기간(1)남은무보관(1)