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미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 즐기는 저염식 반찬 미역줄거리볶음

미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 즐기는 저염식 반찬 미역줄거리볶음

미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 즐기는 저염식 반찬 미역줄기볶음 글 사진 • 젬마 밑반찬 중에서 어릴 때부터 꾸준히 좋아하는 종류가 미역줄기볶음이에요. 꼬들꼬들한 식감이 재미있고 은은하게 올라오는 바다 향이 질리지 않아 자주 찾게 되는 반찬이죠. 저는 다이어트 식단을 오래 유지하고 있고 메니에르 때문에 저염식을 해야 해요. 그래서 반찬 선택이 조금 더 신중해지는데 장 볼 때 꼭 담는 것 중 하나가 염장 미역줄기예요. 익숙한 재료라 손질만 신경 쓰면 간단하게 맛있는 반찬 한 가지를 준비할 수 있어요. 처음엔 짜거나 비린 적도 있었지만 여러 번 시행착오를 거치며 저염식에도 잘 어울리는 조리법을 찾았습니다. 오늘은 비린.......

어리굴젓 스타일 생굴 무침 황금 레시피 만들기 다이어트 반찬 만드는법

어리굴젓 스타일 생굴 무침 황금 레시피 만들기 다이어트 반찬 만드는법

날이 추워지면서 겨울이 되면 기다려지는 식재료가 있습니다. 바로 바다의 우유라고 불리는 굴인데요. 생으로 먹어도 맛있고 무침, 국, 부침, 젓갈 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 겨울에 김장 담그면서 생으로 초고추장 찍어 먹는 방법으로 많이 드실 텐데요. 오늘은 어리굴젓 스타일로 생굴 무침 만들기 했습니다. 어리굴젓 만들 때는 소금에 살짝 절이고 고춧가루를 넣고 만드는데요. 소금은 넣지 않고 액젓으로 간을 추가하고 고춧가루, 다진 마늘 넣고 어리굴젓 스타일로 만들었어요. 소금에 절이지 않고 레몬즙과 고춧가루를 넣는 방법이라 굴 무침 황금 레시피라고 할 수 있어요. 무친 후 당일 또는 다음날까지 드시면 됩니다. 저염.......

전자레인지 양배추 찜 레시피 양배추 전자레인지 찌기 양배추의 효능 쌈 다이어트 효과까지

전자레인지 양배추 찜 레시피 양배추 전자레인지 찌기 양배추의 효능 쌈 다이어트 효과까지

전자레인지 양배추 찜 양배추 전자레인지 찌기 양배추의 효능 양배추 다이어트 쌈 며칠 전 집에서 제육볶음을 했어요. 양념이 진한 고기 요리를 준비하다 보니, 기름기를 잡아줄 담백한 채소 반찬이 꼭 필요하더라고요. 그래서 꺼낸 것이 바로 양배추였습니다. 예전 같으면 삶거나 찌느라 귀찮아 미뤘겠지만, 요즘은 전자레인지 양배추 찜을 활용해 간단하게 곁들이고 있습니다. 불을 켤 필요도 없고, 몇 분 만에 완성되니 제육볶음 같은 기름진 요리에 곁들이기 딱 좋더라고요. 전자레인지 양배추 찜 재료 양배추 1/4통 물 3~4스푼 (양이 많으면 물도 조금 더 넣어줍니다) 전자레인지 양배추 찌기 사진처럼 단단히 속이 찬 양배추를 준비합니다.......

가지볶음 레시피 초간단 5분 컷 버터 넣어 더 맛있는 여름 반찬

가지볶음 레시피 초간단 5분 컷 버터 넣어 더 맛있는 여름 반찬

가지볶음 레시피 초간단 5분 컷 버터 넣어 더 맛있는 여름 반찬 gemma 친정엄마 여름 텃밭에서 갓 따온 싱싱한 가지 3개로 만든 초간단 가지볶음 레시피. 여름철 밥상에 빠질 수 없는 여름반찬 중 하나가 바로 가지볶음이죠. 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 다이어트 반찬으로도 좋고, 안토시아닌이 풍부해 혈관 건강에도 도움을 주는 가지는 여름철 꼭 챙겨야 할 제철반찬이에요 오늘 레시피는 단 5분 컷으로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 볶음요리로 물컹하지 않고 촉촉하게 볶아내는 방법에 버터를 넣어 고소한 풍미까지 더했어요. 밥반찬, 덮밥 토핑, 솥밥 재료로 다양하게 활용할 수 있는 여름 가지요리라 집밥 메뉴로도 손색없고, 냉장고에 넣어.......